Aktivitas Enzim dan Kecernaan Pakan Domba yang Disuplementasi Complete Rumen Modifier (CRM)

Tri Laras Wigati, F. M. Suhartati, S. Rahayu, Muhamad Bata
{"title":"Aktivitas Enzim dan Kecernaan Pakan Domba yang Disuplementasi Complete Rumen Modifier (CRM)","authors":"Tri Laras Wigati, F. M. Suhartati, S. Rahayu, Muhamad Bata","doi":"10.17969/agripet.v23i1.26725","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"ABSTRACT. Penelitian bertujuan mengkaji pengaruh suplementasi complete rumen modifier (CRM) terhadap aktivitas enzim rumen dan kecernaan pakan domba. Delapan belas ekor domba jantan lokal umur 6 – 8 bulan dengan bobot rata-rata 18,60±2,11 kg dibagi menjadi 6 kelompok berdasarkan bobot badan. Masing-masing kelompok tersebut diacak untuk mendapatkan satu dari tiga perlakuan sehingga penelitian menggunakan rancangan acak kelompok (RAK). Konsumsi bahan kering yang diberikan adalah 4% dari bobot badan domba dengan imbangan bahan kering jerami padi amoniasi dan konsentrat adalah 60 dan 40%. Perlakuan yang diuji adalah penambahan CRM 0, 1, dan 2% dari bahan kering ransum untuk P1, P2, dan P3. Peubah yang diamati meliputi aktivitas protease, dan selulase rumen, kecernaan bahan kering, protein kasar, dan serat kasar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi CRM menurunkan aktivitas protease rumen secara kuadrater (P0,01) dengan aktivitas terendah pada taraf CRM 1,16%. Aktivitas selulase meningkat secara kuadrater (P0,01) dengan aktivitas tertinggi pada taraf CRM 1,06% dengan aktivitas enzim sebesar 0,37 U/mg. Suplementasi CRM tidak berpengaruh (P0,05) terhadap kecernaan bahan kering pakan. Kecernaan protein kasar dan serat kasar meningkat secara kuadratik (P0,01) dengan kecernaan tertinggi dicapai pada taraf CRM 1,43% dan 1,69%. Kesimpulan penelitian, suplementasi CRM sebesar 1% - 2% mampu meningkatkan aktivitas enzim rumen dan kecernaan pakan pada domba. Taraf CRM 1% (P2) merupakan taraf terbaik untuk menghasilkan aktivitas enzim rumen dan kecernaan nutrien secara optimal.  (Ruminal enzymes activity and nutrient digestibility of sheep supplemented with Complete Rumen Modifier (CRM)) ABSTRAK. This research was carried out to study the supplementation of complete rumen modifier (CRM) to improve feed digestibility and rumen enzymes activity in lambs. Eighteen male local lambs age of 6 – 8 month with average body weight 18.60±2.11 kg were grouped into 6 blocks by initial body weight. Each group was randomly got one out of three treatments, so the experiment used randomized block design. Dry matter intake (DMI) was 4% of body weight which consisted of concentrate and ammoniated rice straw with ratio 60:40%. As a treatment were the addition of CRM to the concentrate of 0, 1, and 2% based on the diet for P1, P2, and P3 respectively. The variables measured were rumen enzymes activity (protease, and cellulose) and nutrient digestibility (dry matter, crude protein, and crude fiber). The result showed that CRM supplementation quadratically (P0.01) decreased protease activity with the lowest activity at CRM 1,16% but increase cellulose activity quadratically (P0.01) optimum at level CRM 1,06%. CRM supplementation had no effect (P0.05) on dry matter digestibility. CRM supplementation quadratically (P0.01) improved crude protein dan crude fiber digestibility optimum at CRM 1,47% and 1,69% respectively. In conclusion, CRM at a dose 1% - 2% can improve ruminal enzymes and nutrient digestibility in sheep. CRM dose 1% (P2) was the best dose to optimize specific enzymes activity and nutrient digestibility.","PeriodicalId":30910,"journal":{"name":"Jurnal Agripet","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-04-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Jurnal Agripet","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.17969/agripet.v23i1.26725","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0

Abstract

ABSTRACT. Penelitian bertujuan mengkaji pengaruh suplementasi complete rumen modifier (CRM) terhadap aktivitas enzim rumen dan kecernaan pakan domba. Delapan belas ekor domba jantan lokal umur 6 – 8 bulan dengan bobot rata-rata 18,60±2,11 kg dibagi menjadi 6 kelompok berdasarkan bobot badan. Masing-masing kelompok tersebut diacak untuk mendapatkan satu dari tiga perlakuan sehingga penelitian menggunakan rancangan acak kelompok (RAK). Konsumsi bahan kering yang diberikan adalah 4% dari bobot badan domba dengan imbangan bahan kering jerami padi amoniasi dan konsentrat adalah 60 dan 40%. Perlakuan yang diuji adalah penambahan CRM 0, 1, dan 2% dari bahan kering ransum untuk P1, P2, dan P3. Peubah yang diamati meliputi aktivitas protease, dan selulase rumen, kecernaan bahan kering, protein kasar, dan serat kasar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi CRM menurunkan aktivitas protease rumen secara kuadrater (P0,01) dengan aktivitas terendah pada taraf CRM 1,16%. Aktivitas selulase meningkat secara kuadrater (P0,01) dengan aktivitas tertinggi pada taraf CRM 1,06% dengan aktivitas enzim sebesar 0,37 U/mg. Suplementasi CRM tidak berpengaruh (P0,05) terhadap kecernaan bahan kering pakan. Kecernaan protein kasar dan serat kasar meningkat secara kuadratik (P0,01) dengan kecernaan tertinggi dicapai pada taraf CRM 1,43% dan 1,69%. Kesimpulan penelitian, suplementasi CRM sebesar 1% - 2% mampu meningkatkan aktivitas enzim rumen dan kecernaan pakan pada domba. Taraf CRM 1% (P2) merupakan taraf terbaik untuk menghasilkan aktivitas enzim rumen dan kecernaan nutrien secara optimal.  (Ruminal enzymes activity and nutrient digestibility of sheep supplemented with Complete Rumen Modifier (CRM)) ABSTRAK. This research was carried out to study the supplementation of complete rumen modifier (CRM) to improve feed digestibility and rumen enzymes activity in lambs. Eighteen male local lambs age of 6 – 8 month with average body weight 18.60±2.11 kg were grouped into 6 blocks by initial body weight. Each group was randomly got one out of three treatments, so the experiment used randomized block design. Dry matter intake (DMI) was 4% of body weight which consisted of concentrate and ammoniated rice straw with ratio 60:40%. As a treatment were the addition of CRM to the concentrate of 0, 1, and 2% based on the diet for P1, P2, and P3 respectively. The variables measured were rumen enzymes activity (protease, and cellulose) and nutrient digestibility (dry matter, crude protein, and crude fiber). The result showed that CRM supplementation quadratically (P0.01) decreased protease activity with the lowest activity at CRM 1,16% but increase cellulose activity quadratically (P0.01) optimum at level CRM 1,06%. CRM supplementation had no effect (P0.05) on dry matter digestibility. CRM supplementation quadratically (P0.01) improved crude protein dan crude fiber digestibility optimum at CRM 1,47% and 1,69% respectively. In conclusion, CRM at a dose 1% - 2% can improve ruminal enzymes and nutrient digestibility in sheep. CRM dose 1% (P2) was the best dose to optimize specific enzymes activity and nutrient digestibility.
绵羊饲料的酶活性和成熟度完全修改方案(CRM)
摘要。本研究旨在研究完全补充罗马尼亚改良剂(CRM)对罗马尼亚酶活性和绵羊养殖的影响。18只6-8个月大的当地公羊羔,平均波波头为18.60±2.11公斤,根据身体波波头分为六组。每一组都被跟踪以获得三种治疗中的一种,因此该研究使用随机分组设计(RAK)。给出的干物质消耗量为绵羊胴体的4%,氨秸秆和浓缩物的干物质平衡为60%和40%。测试行为是为P1、P2和P3添加干物质总和的CRM 0、1和2%。观察到的变量包括蛋白酶活性、罗马纤维素、干物质肥力、粗蛋白和粗纤维。研究表明,补充CRM使罗马尼亚蛋白酶活性呈二次下降趋势(P0.001),最低活性为1.16%。纤维素活性增加平方(P0.001),在CRM水平下最高活性为1.06%,酶活性为0.37U/mg。补充CRM不影响(P0,05)干物质密度。粗蛋白质和粗纤维呈二次型增长(P0.001),在CRM水平达到1.43%和1.69%时耐受性最高。研究发现,补充1%-2%的CRM可以提高反刍动物的酶活性和绵羊的繁殖力。CRM Taraf 1%(P2)是优化罗马酶活性和养分消化的最佳比例。[UNK][UNK](添加完全瘤胃改良剂(CRM)的绵羊的瘤胃酶活性和养分消化率)[UNK][UNK]ABSTRAK。本研究旨在研究添加完全瘤胃改良剂(CRM)以提高羔羊饲料消化率和瘤胃酶活性。18只6-8月龄、平均体重18.60±2.11kg的本地雄性羔羊按初始体重分为6个组。每组随机接受三种治疗中的一种,因此实验采用随机分组设计。干物质摄入量(DMI)为体重的4%,由浓缩物和氨化稻草组成,比例为60:40%。作为处理,在P1、P2和P3的浓缩物中分别添加0、1和2%的CRM。测量的变量是瘤胃酶活性(蛋白酶和纤维素)和营养物质消化率(干物质、粗蛋白质和粗纤维)。结果表明,添加CRM后,蛋白酶活性呈二次下降趋势(P0.001),最低为1.16%,而纤维素活性呈二度上升趋势(P0.01),最适为1.06%。添加CRM对干物质消化率无影响(P<0.05)。添加粗蛋白和粗纤维的最佳消化率分别为1.47%和1.69%。综上所述,1%~2%的CRM可提高绵羊瘤胃酶活性和养分消化率。CRM剂量1%(P2)是优化特定酶活性和养分消化率的最佳剂量。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
求助全文
约1分钟内获得全文 求助全文
来源期刊
自引率
0.00%
发文量
16
审稿时长
12 weeks
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
确定
请完成安全验证×
copy
已复制链接
快去分享给好友吧!
我知道了
右上角分享
点击右上角分享
0
联系我们:info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术官方微信