ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL

Abstract

Acompanhar o estado nutricional de pacientes com câncer de cabeça e pescoço em tratamento oncológico em um Centro de Referência.  Estudo transversal com 9 pacientes de ambos os sexos e acima de 18 anos. O estado nutricional foi determinado pelo índice de massa corporal (IMC), circunferência do braço (CB), circunferência da panturrilha (CP), percentual de perda de peso (%PP) e Avaliação Subjetiva Global (ASG-PPP). A média de idade foi de 58,7 anos, predominando pacientes homens, fumantes e etilistas e de baixos salários. Identificou-se desnutrição em sua maioria, segundo CB, %PP e ASG-PPP, porém o IMC constatou eutrofia. Houve prevalência de tumores na faringe e sintomas de dor, problemas para engolir e boca seca. Após dois atendimentos nutricionais, houve aumento de eutrofia pela ASG-PPP, redução no %PP e das queixas sintomáticas. A intervenção nutricional auxilia no avanço da desnutrição, minimizando os efeitos causados pela doença e tratamento.