Concentración plasmática de zinc en vacas de cría de la cuenca deprimida del río Salado

Analecta Veterinaria Pub Date : 2021-09-23 DOI:10.24215/15142590e057

Esteban Martín Galarza, Raúl Martín Lizarraga, G. Mattioli, Juan Mateo Anchordoquy, L. E. Fazzio

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Abstract

El zinc (Zn) es un micromineral esencial y su carencia puede afectar la eficiencia productiva y reproductiva del ganado. Con el objetivo de evaluar el estatus de Zn en vacas de cría de la cuenca deprimida del río Salado (centro este de la provincia de Buenos Aires, Argentina), se realizó un estudio observacional multicén-trico en 110 rebaños en el que se recolectaron muestras de sangre (n = 1.078 vacas) y se analizaron mediante espectrofotometría de absorción atómica. Las vacas se clasificaron según la concentración plasmática de Zn en fisiológicamente adecuadas ≥ 90 μg/dl, marginales entre 80 y 89 μg/dl y carentes <80 μg/dl. Se realizó un análisis estadístico descriptivo mediante el procedimiento MEANS del programa SAS. La media de la concentración plasmática de Zn fue de 102,8 ± 16,4 μg/dl y el 31,4 % de las vacas de cada rebaño presentó valores marginales o de carencia. Durante el invierno se registró el porcentaje más alto de vacas con concentraciones plasmáticas de Zn marginales o carentes (47,7 %), mientras que en otoño se registró el porcentaje más bajo (21,3 %). Los resultados obtenidos demuestran que existen valores plasmáticos marginales y de carencia de Zn en vacas de cría de la cuenca deprimida del río Salado.

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盐河洼地奶牛血浆锌浓度的研究

锌(Zn)是一种必需的微量矿物质，缺乏锌会影响牲畜的生产和繁殖效率。目的评估Zn在奶牛养殖地位沮丧咸河流域中心这个布宜诺斯艾利斯,阿根廷)、省进行了一项研究observacional multicén-trico 110羊群在采集血样(n = 1 078名牛),通过原子吸收分光光度法分析。根据生理上适宜的血浆锌浓度≥90 μg/dl、80 ~ 89 μg/dl和<80 μg/dl对奶牛进行分类。采用SAS程序MEANS程序进行描述性统计分析。平均血浆锌浓度为102.8±16.4 μg/dl，各牛群31.4%的牛有边际或缺锌值。冬季血浆锌浓度为边际或缺乏的奶牛比例最高(47.7%)，秋季锌浓度最低(21.3%)。结果表明，在里约热内卢Salado洼地的奶牛中存在边际血浆和缺锌值。

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