Tourisme et patrimoines immatériels du cheval

Abstract

Le cheval : un objet culturel Le cheval a accompagne l’evolution des societes humaines a travers l’histoire, depuis l’Antiquite en Europe, en Afrique et en Asie, et depuis l’epoque moderne sur les continents sud et nord-americains. Cette association s’est illustree par des pratiques differenciees en fonction des periodes et des populations. Neanmoins, elle a pour particularisme partage de reposer sur une double identification de cet equide, defini comme un outil de travail, de chasse, de tran...