卫生程序在控制乳腺炎中的重要性

适当设计和建立卫生设施将改善牛奶质量和减少乳腺炎。大多数乳房感染发生在挤奶期间。奶牛乳头上病原菌的数量与乳房感染的发生有直接关系，因此，奶牛场的卫生习惯对实现有效的乳腺炎控制具有重要意义。引起乳腺炎的微生物一般有两种来源。来自受感染乳房的传染性病原体在奶牛之间传播。环境因子无处不在，从外部来源进入乳腺;它们不依赖于乳内感染来生存。挤奶室的奶牛卫生包括三个独立的步骤:挤奶前的清洁，奶牛之间挤奶装置的卫生，以及挤奶后用杀菌剂覆盖乳头。每个步骤在产品选择、杀菌剂浓度、时间承诺和机械辅助方面都有单独的要求。挤奶前的卫生对防止大肠菌群感染和其他环境污染最有效。单位冲洗和浸泡是更大的威慑感染传染性病原体，金黄色葡萄球菌，无乳链球菌和支原体物种。在给乳腺注射抗生素时，需要特别注意卫生措施。在注射前后将乳头浸入有效的杀菌剂对减少乳房感染非常有效。鲜牛和病牛都极易受感染。在挤奶时，通常只对这些动物进行最低限度的卫生。在挤奶前浸泡，并在挤奶时将杀菌剂与奶牛接触，可以推荐作为减少病原体的额外程序。在挤奶过程中使用的所有产品都应带有食品环境中产品安全的标签，明智的使用不应通过潜在的残留物威胁产品安全。