三华李果坯发酵过程中腐败真菌鉴定、抑菌剂筛选及相关工艺优化

黄志钰
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三华李果坯发酵过程中腐败真菌鉴定、抑菌剂筛选及相关工艺优化
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华南农业大学学报
华南农业大学学报 Agricultural and Biological Sciences-Agricultural and Biological Sciences (all)
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¥20.00~¥8371.00
上海源叶 异抗坏血酸钠
¥23.00~¥5120.00
上海源叶 葡萄糖酸内酯
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上海源叶 乳酸钙
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索莱宝 碘化丙锭(PI)溶液
索莱宝 乙醇脱氢酶(ADH)活性检测试剂盒
上海源叶 多聚半乳糖醛酸(85%)
麦克林 树脂天青(90%)
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