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基于电子舌和人工感官评价的菜用大豆食用品质特性分析

江苏农业科学 Pub Date : 2023-04-05 DOI:10.15889/j.issn.1002-1302.2023.07.022
程茜 | 黄璐 | 沈旭 | 张晓燕 | 袁星星 | 薛晨晨 | 陈新
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