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乳液/高压均质乳液对低脂猪肉糜品质的影响

扬州大学学报(农业与生命科学版) Pub Date : 2023-11-30 DOI:10.16872/j.cnki.1671-4652.2023.06.017
吴雅倩 | 葛庆丰 | 刘瑞 | 康壮丽 | 朱东阳 | 马汉军
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扬州大学学报(农业与生命科学版)
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索莱宝
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上海源叶
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