不同多糖对酸诱导酪蛋白凝胶特性的影响及凝胶机理研究
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不同多糖对酸诱导酪蛋白凝胶特性的影响及凝胶机理研究
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文献相关原料
| 公司名称 | 产品信息 | 采购帮参考价格 |
|---|---|---|
| 上海源叶 |
胰蛋白酶
|
￥28.00~￥303036.70 |
| 上海源叶 |
酪蛋白
|
￥25.00~￥102863.90 |
| 上海源叶 |
胃蛋白酶
|
￥32.00~￥95695.18 |
| 上海源叶 |
绿原酸
|
￥22.00~￥34032.00 |
| 麦克林 |
SA
|
￥13.00~￥22720.90 |
| 上海源叶 |
果胶酶
|
￥32.00~￥22000.00 |
| 上海源叶 |
可得然胶（凝胶多糖）
|
￥31.00~￥18298.00 |
| 上海源叶 |
尼罗蓝 A
|
￥75.00~￥18034.00 |
| 上海源叶 |
结冷胶（高酰基）
|
￥40.00~￥13897.87 |
| 上海源叶 |
木薯淀粉
|
￥20.00~￥7533.30 |
| 上海源叶 |
葡萄糖酸内酯
|
￥16.00~￥4143.19 |
| 上海源叶 |
κ-卡拉胶
|
￥30.00~￥3754.00 |
| 上海源叶 |
黄原胶
|
￥16.00~￥3248.44 |
| 上海源叶 |
大豆分离蛋白
|
￥15.00~￥2399.00 |
| 上海源叶 |
魔芋胶（黏度＞15000mpa.s）
|
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| 上海源叶 |
尼罗蓝
|
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| 上海源叶 |
苯甲基磺酰氟（PMSF）
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| 麦克林 |
PC
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| 麦克林 |
GDL
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| 阿拉丁 |
月桂酸二丁基酯
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