不同多糖对酸诱导酪蛋白凝胶特性的影响及凝胶机理研究
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不同多糖对酸诱导酪蛋白凝胶特性的影响及凝胶机理研究
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文献相关原料
| 公司名称 | 产品信息 | 采购帮参考价格 |
|---|---|---|
| 上海源叶 |
胰蛋白酶
|
￥28.00~￥311508.69 |
| 上海源叶 |
酪蛋白
|
￥25.00~￥105739.67 |
| 上海源叶 |
胃蛋白酶
|
￥32.00~￥98370.53 |
| 上海源叶 |
绿原酸
|
￥18.00~￥34032.00 |
| 麦克林 |
SA
|
￥13.00~￥22720.90 |
| 上海源叶 |
果胶酶
|
￥32.00~￥22000.00 |
| 上海源叶 |
可得然胶（凝胶多糖）
|
￥32.00~￥18298.00 |
| 上海源叶 |
尼罗蓝 A
|
￥75.00~￥18034.00 |
| 上海源叶 |
结冷胶（高酰基）
|
￥40.00~￥14217.52 |
| 上海源叶 |
木薯淀粉
|
￥24.00~￥7745.03 |
| 上海源叶 |
葡萄糖酸内酯
|
￥16.00~￥4234.34 |
| 上海源叶 |
κ-卡拉胶
|
￥33.00~￥3754.00 |
| 上海源叶 |
黄原胶
|
￥20.00~￥3339.74 |
| 上海源叶 |
大豆分离蛋白
|
￥15.00~￥2399.00 |
| 上海源叶 |
苯甲基磺酰氟（PMSF）
|
|
| 上海源叶 |
尼罗蓝
|
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| 麦克林 |
PC
|
|
| 麦克林 |
GDL
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