DETERMINANTES DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR EM ADULTOS OBESOS: UMA REVISÃO INTEGRATIVA

Alana Fernandes Ribeiro, G. T. Martins, M. Guimarães, A. Almeida, Leila Aparecida Kauchakje Pedrosa
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Abstract

Objetivo: Realizar uma revisão integrativa acerca das publicações que abordem os determinantes do comportamento alimentar em adultos obesos. Metodologia: Trata-se de uma revisão integrativa de literatura. Esse estudo foi desenvolvido através das etapas de (1) definição do tema e dos procedimentos de obtenção dos descritores e palavras chaves, (2) definição dos critérios de inclusão e exclusão da produção científica, (3) seleção dos elementos a serem extraídos, (4) análise e interpretação dos resultados, (5) discussão e (6) conclusão. Resultados: Os determinantes identificados para comportamentos alimentares em adultos obesos incluíram fatores como as escolhas alimentares, alimentação emocional, qualidade da dieta, renda, escolaridade e ocupação profissional. Discussão: Ao analisar o status socioeconômico, os resultados deste estudo evidenciaram o predomínio de obesidade em indivíduos com menor nível socioeconômico, sendo a variável baixa escolaridade predominante entre os achados Conclusão: O estudo analisado abrange uma série de pesquisas que enfatizam a importância dos comportamentos alimentares no tratamento da obesidade.
肥胖成人饮食行为的决定因素:综合评述
目的:对有关肥胖成人饮食行为决定因素的出版物进行综合评述。方法:这是一篇综合性文献综述。本研究通过以下阶段展开:(1) 确定主题以及获取描述符和关键词的程序;(2) 确定科学成果的纳入和排除标准;(3) 选择要提取的要素;(4) 分析和解释结果;(5) 讨论;(6) 结论。结果:已确定的肥胖成年人饮食行为的决定因素包括食物选择、情绪化饮食、饮食质量、收入、学校教育和专业职业等因素。讨论:在对社会经济地位进行分析时,研究结果显示,肥胖主要发生在社会经济地位较低的人群中,其中低学历这一变量在研究结果中占主导地位。
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