{"title":"Agricultores de maíz en el sistema roza tumba y quema. ¿qué los motiva a preservar este sistema agrícola?","authors":"Guadalupe Genoveva Elizalde López, Leticia Myriam Sagarnaga Villegas, Angélica Marlen Olivera Martínez","doi":"10.5154/r.rga.2023.72.3","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"La roza tumba y quema (RTQ) cubre necesidades de autoconsumo en comunidades rurales. Con frecuencia los agricultores no consideran los costos de producción, beneficios no monetarios y los impactos ambientales para seguir en esta actividad. El presente trabajo evalúa estos aspectos, con el objetivo de identificar las principales razones por las que los agricultores siguen produciendo bajo este sistema agrícola. Para ello, se recabó información económica, productiva y percepción de impactos, mediante paneles y aplicación de encuestas a agricultores de maíz bajo el sistema RTQ en San Francisco, Coatlán, Oaxaca. Los resultados del análisis económico convencional indican que no se cubren los costos de producción, sin embargo, esta actividad busca cubrir una serie de beneficios paralelos, principalmente la alimentación de animales de traspatio y el autoconsumo. Se forman dos grupos, el que está dispuesto a realizar cambios en la agricultura de RTQ porque reconoce un impacto ambiental negativo y el grupo que no hará cambios; las categorías analizadas hacen referencia al impacto y uso del maíz en estos grupos: ingreso familiar, composición de la dieta, consumo humano y consumo animal, siendo esta última la única con diferencias estadísticas (P < 0.05). Esta investigación demuestra la importancia de la RTQ en medios de vida, aunado a que es el principal sustento en la alimentación de la ganadería de traspatio, actividad que tiene funciones sociales y nutricionales importantes para los agricultores.","PeriodicalId":426688,"journal":{"name":"Revista de Geografía Agrícola","volume":" 12","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2024-05-08","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Revista de Geografía Agrícola","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.5154/r.rga.2023.72.3","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
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Abstract
La roza tumba y quema (RTQ) cubre necesidades de autoconsumo en comunidades rurales. Con frecuencia los agricultores no consideran los costos de producción, beneficios no monetarios y los impactos ambientales para seguir en esta actividad. El presente trabajo evalúa estos aspectos, con el objetivo de identificar las principales razones por las que los agricultores siguen produciendo bajo este sistema agrícola. Para ello, se recabó información económica, productiva y percepción de impactos, mediante paneles y aplicación de encuestas a agricultores de maíz bajo el sistema RTQ en San Francisco, Coatlán, Oaxaca. Los resultados del análisis económico convencional indican que no se cubren los costos de producción, sin embargo, esta actividad busca cubrir una serie de beneficios paralelos, principalmente la alimentación de animales de traspatio y el autoconsumo. Se forman dos grupos, el que está dispuesto a realizar cambios en la agricultura de RTQ porque reconoce un impacto ambiental negativo y el grupo que no hará cambios; las categorías analizadas hacen referencia al impacto y uso del maíz en estos grupos: ingreso familiar, composición de la dieta, consumo humano y consumo animal, siendo esta última la única con diferencias estadísticas (P < 0.05). Esta investigación demuestra la importancia de la RTQ en medios de vida, aunado a que es el principal sustento en la alimentación de la ganadería de traspatio, actividad que tiene funciones sociales y nutricionales importantes para los agricultores.
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