Growth and laying performance of quail (coturnix coturnix japonica) under single phase feeding in Guinea savannah zone of Nigeria

Abstract

Phases of feeding is the nutrient concentrations in a series of diet formulated to meet an animal's nutrient requirement at different stages of growth or production. Generally, poultry birds have three feeding phases namely: starter, grower and finisher. Starter feed has high crude protein content and decline with the age of the birds. The cost of poultry feed is high because of the cost of crude protein content of the feed which must be met to support optimum growth of the bird. Due to this cost effect, no uniform time of changing diet from one phase to the other is strictly adhered to and this affect the growth of poultry birds. This brought about the idea of single phase feeding to eliminate the problems of the effect of changing time of diet from one phase to the other. Adoption of single phase feeding necessitates determination of the best protein and energy levels that support optimum performance in growing and laying Japanese quails which this study carried out. In an experiment to evaluate the growth and laying performance of quails fed single phase diets, a total of 180, 2-week old Japanese quail chicks were randomly divided into five treatments of 36 quail chicks per treatment. Each treatment was replicated thrice. Diet 1 (T ) 1 for both the growing and laying phases were the control diets (for growth and egg laying) while the remaining four diets (T -T ) for each of the phases were the single-phase diets 2 5 (same diets fed at both the growth and laying phases of the experiment). The control diets for both phases were formulated to contain 26 % and 22 % CP, and 2800 and 2750 kcal/kg ME for growing and laying, respectively. The four single phase diets had 20, 22, 24 and 26 % CP, and 2800, 3000, 3200 and 3400 kcal/kg ME, respectively for both phases. Completely randomized design was used for the experiment. Feed and water were served ad libitum. The parameters measured for growth were (body weight, body weight gain, feed intake and feed conversion ratio). The result showed that average daily weight gain of quails fed control diet (29.40g) was similar(P<05) to the quails fed diets containing 22 % CP,3000 Kcal/ Kg ME (28.93g) and 24 % CP, 3200 Kcal /Kg ME (28.87g) but was significantly higher (P<0.05) than quails of the other diets.. Feed intake had no significant (P>0.05) difference but feed intake of quails decreased with the increase Metabolizable energy levels across the treatments. Quails fed control diet consumed higher than quails fed 22 % CP, 3000 Kcal /Kg ME, 24 % CP, 3200 Kcal/ Kg ME and 26 % CP, 3400 Kcal / kg ME. Feed conversion ration (FCR) showed significant (P<0.05) difference among the treatment groups with the values from T1 – T5 (4.97, 5.46, 5.00, 4.95 and 4.76 respectively). The parameters measured for laying were (hen-day and hen-house production, feed intake and feed conversion ratio). The results showed that quails fed the control diet was similar (P>0.05) to those fed diets containing 22 and 24 % CPand 3000, 3200 kcal/kg ME. Conclusively, the results of the study indicated thatfeeding diet containing 26 % CPand 3400 kcal/kg ME led to below optimum growth and egg laying performance of Japanese quails.          Les phases d'alimentation correspondent aux concentrations de nutriments dans une série de régimes formulés pour répondre aux besoins nutritionnels d'un animal à différents stades de croissance ou de production. Généralement, les volailles ont trois phases d'alimentation à savoir : démarrage, croissance et finition. L'aliment de démarrage a une teneur élevée en protéines brutes et diminue avec l'âge des oiseaux. Le coût des aliments pour volailles est élevé en raison du coût de la teneur en protéines brutes de l'aliment qui doit être couvert pour soutenir une croissance optimale de l'oiseau. En raison de cet effet de coût, aucun moment uniforme de changement de régime alimentaire d'une phase à l'autre n'est strictement respecté, ce qui affecte la croissance des volailles. Cela a donné naissance à l'idée d'une alimentation monophasée pour éliminer les problèmes liés au changement de temps de régime d'une phase à l'autre. L'adoption d'une alimentation monophasée nécessite la détermination des meilleurs niveaux de protéines et d'énergie qui soutiennent desperformances optimales dans la croissance et la ponte des cailles japonaises, ce que cette étude a réalisé. Dans une expérience visant à évaluer la croissance et les performances de ponte de cailles nourries avec un régime monophasé, un total de 180 poussins de cailles japonaises âgés de 2 semaines ont été répartis au hasard en cinq traitements de 36 poussins de cailles par traitement. Chaque traitement a été répété trois fois. Le régime 1 (T ) pour les phases de 1 croissance et de ponte était le régime témoin (pour la croissance et la ponte), tandis que les quatre régimes restants (T -T ) pour chacune des phases étaient les régimes monophasiques 2 5 (mêmes régimes nourris aux deux phases de croissance et de ponte de l'expérimentation). Les régimes témoins pour les deux phases ont été formulés pour contenir respectivement 26 % et 22 % de CP, et 2 800 et 2 750 kcal/kg d'EM pour la croissance et la ponte. Les quatre régimes monophasés contenaient respectivement 20, 22, 24 et 26 % de CP et 2 800, 3 000, 3 200 et 3 400 kcal/kg ME pour les deux phases. Un plan entièrement randomisé a été utilisé pour l'expérience. La nourriture et l'eau étaient servies à volonté. Les paramètres mesurés pour la croissance étaient (le poids corporel, le gain de poids corporel, la consommation alimentaire et l'indice de conversion alimentaire). Le résultat a montré que le gain de poids quotidien moyen des cailles nourries avec un régime témoin (29,40 g) était similaire (P< 05) à celui des cailles nourries avec un régime contenant 22 % de CP, 3 000 Kcal/Kg ME (28,93 g) et 24 % de CP, 3 200 Kcal. /Kg ME (28,87 g), mais était significativement plus élevé (P < 0,05) que pour les cailles des autres régimes. La consommation alimentaire n'avait pas de différence significative (P > 0,05), mais la consommation alimentaire des cailles diminuait avec l'augmentation des niveaux d'énergie métabolisable à travers les traitements. Les cailles nourries avec le régime témoin ont consommé plus que les cailles nourries avec 22 % CP, 3000 Kcal/Kg ME, 24 % CP, 3200 Kcal/Kg ME et 26 % CP, 3400 Kcal/kg ME. La ration de conversion alimentaire (FCR) a montré une différence significative (P <0,05) entre les groupes de traitement avec les valeurs de T à T (4,97, 5,46, 5,00, 4,95 et 4,76respectivement). Les paramètres mesurés pour la ponte étaient (la production journalière et au poulailler, la consommation alimentaire et l'indice de conversion alimentaire). Les résultats ont montré que les cailles nourries avec le régime témoin étaient similaires (P>0,05) à celles nourries avec des régimes contenant 22 et 24 % de CP et 3 000, 3 200 kcal/kg d'EM. En conclusion, les résultats de l'étude ont indiqué qu'un régime alimentaire contenant 26 % de CP et 3 400 kcal/kg de ME conduisait à une croissance et à une performance de ponte des cailles japonaises inférieures à l'optimum.