Nutrient intake, body weight gain, nutrient digestibility and nitrogen utilization of West African dwarf goats fed Siam weed (Chromolaena odorata) leaf meal

Abstract

West African Dwarf (WAD) goat is one of the most prolific goat breeds in Nigeria, and its production fulfils important socio-economic functions. In Nigeria, high cost of feed and inadequate nutrient intake undermines this goat breed in expressing their full potential. Thus, 86-day feeding trial was conducted to evaluate the nutrient intake, body weight gain, nutrient digestibility and nitrogen utilization of WAD goats fed dietary levels of Siam weed (Chromolaena odorata) leaf meal. Sixteen WAD bucks of about 8 – 10 months of age averaging 7.35kg in weight were used fir this experiment. The goats were randomly assigned to four experimental diets (T , T , T , and T ) containing 0%, 5%, 10% and 15% 1 2 3 4 inclusion levels of Siam weed leaf meal (SWLM) in a completely randomized design. The bucks were fed based on 3.0% body weight per day in the morning (8.00 hour) and later in the evening at 15.00 hours. 1 kg wilted chopped Panicum maximum. Fresh and clean drinkable water were given ad libitum to the goats. Feed intake, body weight changes, nutrient intake, nutrient digestibility and nitrogen utilization parameters were determined accordingly. Results showed significant (p<0.05) difference for all the nutrient intake (total dry matter intake, crude protein intake, neutral detergent fibre intake, acid detergent fibre intake and acid detergent lignin intake) parameters examined. Daily weight gain and feed conversion ratio were significantly (p<0.05) better for T . Dry matter, crude protein and ash 2 digestibilities showed significant (p<0.05) differences, with T having better (p<0.05) dry 2 matter digestibility and crude protein digestibility. T showed significantly (p<0.05) higher 2 nitrogen balance and nitrogen retention values in comparison to other treatments. It was concluded that SWLM is rich in essential nutrients and therefore suitable for inclusion in West African dwarf goat diets at level not beyond 5% for best dry matter intake, crude protein intake, daily weight gain, feed conversion ratio, dry matter digestibility, crude protein digestibility, nitrogen balance and nitrogen retention.         La chèvre West African Dwarf (WAD) est l'une des races caprines les plus prolifiques au Nigéria et sa production remplit d'importantes fonctions socio-économiques. Au Nigéria, le coût élevé de l'alimentation animale et un apport nutritionnel insuffisant empêchent cette race caprine d'exprimer tout son potentiel. Ainsi, un essai d'alimentation de 86 jours a été mené pour évaluer l'apport en nutriments, le gain de poids corporel, la digestibilité des nutriments et l'utilisation de l'azote de chèvres WAD nourries avec des niveaux alimentaires de farine de feuilles d'herbe de Siam (Chromolaena odorata). Seize mâles WAD âgés d'environ 8 à 10 mois et pesant en moyenne 7,35 kg ont été utilisés pour cette expérience. Les chèvres ont été assignées au hasard à quatre régimes expérimentaux (T , T , T et T ) 1 2 3 4 contenant des niveaux d'inclusion de 0 %, 5 %, 10 % et 15 % de farine de feuilles d'herbes de Siam (FFHS) dans un plan complètement randomisé. Les boucs ont été nourris à raison de 3,0 % de leur poids corporel par jour le matin (8 heures) et plus tard le soir à 15 heures. 1 kg de Panicum flétri haché maximum. De l'eau potable fraîche et propre a été donnée à volonté aux chèvres. La consommation alimentaire, les changements de poids corporel, l'apport en nutriments, la digestibilité des nutriments et les paramètres d'utilisation de l'azote ont été déterminés en conséquence. Les résultats ont montré une différence significative (p < 0,05) pour tous les paramètres d'apport en nutriments (apport total en matière sèche, apport en protéines brutes, apport en fibres de détergent neutre, apport en fibres de détergent acide et apport en lignine de détergent acide). Le gain de poids quotidien et le taux de conversion alimentaire étaient significativement meilleurs (p < 0,05) pour T . Les digestibilités de la 2 matière sèche, des protéines brutes et des cendres ont montré des différences significatives (p < 0,05), le T ayant une meilleure digestibilité (p < 0,05) de la matière sèche et des protéines 2 brutes. T a montré des valeurs de bilan azoté et de rétention d'azote significativement (p 2 <0,05) plus élevées par rapport aux autres traitements. Il a été conclu que le FFHS est riche en nutriments essentiels et peut donc être inclus dans le régime alimentaire des chèvres West African Dwarf à un niveau ne dépassant pas 5 % pour un meilleur apport en matière sèche, un apport en protéines brutes, un gain de poids quotidien, un taux de conversion alimentaire, une digestibilité de la matière sèche, un digestibilité des protéines, bilan azoté et rétention d'azote.