Optimasi Biaya Distribusi Tahu pada Pabrik Tahu Dompyong Wetan menggunakan Metode NWC Dan Stepping Stone

Sunan Kalijaga: Islamic Economics Journal Pub Date : 2024-01-02 DOI:10.14421/skiej.2023.2.1.2110

Abdillah Fath, Ash Shidiqi, Abdul Fahris, Lathifatul Mufidah, M. Hasanain, Muhammad Mahdhi Fadhlillah, Rini Wulandari, Gambar 1. Flowchart, Article History

{"title":"Optimasi Biaya Distribusi Tahu pada Pabrik Tahu Dompyong Wetan menggunakan Metode NWC Dan Stepping Stone","authors":"Abdillah Fath, Ash Shidiqi, Abdul Fahris, Lathifatul Mufidah, M. Hasanain, Muhammad Mahdhi Fadhlillah, Rini Wulandari, Gambar 1. Flowchart, Article History","doi":"10.14421/skiej.2023.2.1.2110","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Pabrik tahu di Dompyong Wetan Kabupaten Cirebon Jawa Barat adalah UMKM yang mendistribusikan tahunya dari dua gudang penyimpanan ke empat pasar di sekitarnya. Pada awalnya pabrik ini belum memiliki model transportasi yang diterapkan dalam pengiriman tahunya ke pasar-pasar tujuan. Tujuan dalam penelitian ini adalah mengetahui biaya yang paling minimum yang dapat diterapkan untuk mendistribusikan tahu dari gudang ke pasar tujuan. Sebelum dilakukan penelitian optimasi biaya transportasi, pabrik ini mengeluarkan biaya sebesar Rp. 202.500/ hari. Maka, untuk mencari biaya minimumnya dilakukanlah penelitian ini yang dalam penyelesaiannya menggunakan model transportasi. Pertama, dengan metode North West Corner (NWC) pada tahap awal untuk menentukan solusi fisibel. Setelah itu, dilanjut dengan metode Stepping Stone dalam optimalisasi hasil akhirnya. Perhitungan dalam penelitian ini dilakukan dengan cara manual dan memanfaatkan software POM QM for windows v.5.2 untuk menguji validasi perhitungan manualnya. Didapatkan hasil analisa akhir untuk optimalisasi biaya yaitu sebesar Rp. 196.000/hari, yang menghemat pengeluaran biaya transportasi sebesar Rp. 6.500/hari.","PeriodicalId":112345,"journal":{"name":"Sunan Kalijaga: Islamic Economics Journal","volume":"46 6","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2024-01-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Sunan Kalijaga: Islamic Economics Journal","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.14421/skiej.2023.2.1.2110","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Abstract

Pabrik tahu di Dompyong Wetan Kabupaten Cirebon Jawa Barat adalah UMKM yang mendistribusikan tahunya dari dua gudang penyimpanan ke empat pasar di sekitarnya. Pada awalnya pabrik ini belum memiliki model transportasi yang diterapkan dalam pengiriman tahunya ke pasar-pasar tujuan. Tujuan dalam penelitian ini adalah mengetahui biaya yang paling minimum yang dapat diterapkan untuk mendistribusikan tahu dari gudang ke pasar tujuan. Sebelum dilakukan penelitian optimasi biaya transportasi, pabrik ini mengeluarkan biaya sebesar Rp. 202.500/ hari. Maka, untuk mencari biaya minimumnya dilakukanlah penelitian ini yang dalam penyelesaiannya menggunakan model transportasi. Pertama, dengan metode North West Corner (NWC) pada tahap awal untuk menentukan solusi fisibel. Setelah itu, dilanjut dengan metode Stepping Stone dalam optimalisasi hasil akhirnya. Perhitungan dalam penelitian ini dilakukan dengan cara manual dan memanfaatkan software POM QM for windows v.5.2 untuk menguji validasi perhitungan manualnya. Didapatkan hasil analisa akhir untuk optimalisasi biaya yaitu sebesar Rp. 196.000/hari, yang menghemat pengeluaran biaya transportasi sebesar Rp. 6.500/hari.

查看原文本刊更多论文

使用 NWC 和阶石法优化 Dompyong Wetan 豆腐厂的豆腐配送成本

位于西爪哇井里汶县 Dompyong Wetan 的豆腐厂是一家中小微企业，它将豆腐从两个仓库分销到附近的四个市场。最初，这家工厂并没有将豆腐运送到目的地市场的运输模式。本研究的目的是确定将豆腐从仓库配送到目的地市场的最低成本。在进行运输成本优化研究之前，这家工厂每天的运输成本为 202,500 印尼盾。因此，为了找到最低成本，该研究使用了运输模型。首先，在初始阶段使用西北角法（NWC）确定可行的解决方案。之后，继续使用阶石法优化最终结果。本研究中的计算是手工进行的，并使用 POM QM for windows v.5.2 软件来测试手工计算的有效性。成本优化的最终分析结果为 196,000 印尼盾/天，节省运输成本 6,500 印尼盾/天。

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

求助全文

约1分钟内获得全文求助全文

来源期刊

Sunan Kalijaga: Islamic Economics Journal

自引率

0.00%

发文量