Efeito metafilático do disseleneto de difenila (PhSe)2 na saúde de bezerras de corte submetidas ao desmame convencional

Eliana Burtet Parmeggiani, Cláudia Medeiros Rodrigues, Ana Martiele Engelmann, Leonardo Sasso Bernardi, J. M. Trentin, Francielli Weber Santos Cibin, Alan Miranda Prestes, João Batista Teixeira da Rocha, Cinthia Melazzo de Andrade, M. Leal
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Abstract

O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do disseleneto de difenila (PhSe)2, no ganho médio diário, parâmetros bioquímicos e status oxidativo de bezerras de corte submetidas ao desmame convencional. Foram utilizadas 30 bezerras, com seis meses de vida e 152,42±13,75 kg de peso corporal. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado sendo as unidades experimentais distribuídas em três grupos: grupo controle (GC, n=10): 2 mL de solução de NaCl; grupo dimetilsulfóxido (GDMSO, n=10): 2 mL de dimetilsulfóxido; e grupo disseleneto de difenila (GDD, n=10): 3 µmol kg-1 de (PhSe)2 diluído em 2 mL de dimetilsulfóxido. As coletas e avaliações foram realizadas no M1=basal (-28) e M2 (-14) dia antes do desmame, M3 (0) dia inicial do desmame, M4 (14) e M5 (28) dia após o desmame. Os tratamentos foram administrados no M1, M2 e M3 pela via subcutânea. Todos os animais foram submetidos a condições similares de manejo e alimentação ao decorrer do experimento, tendo livre acesso a água. Os parâmetros avaliados foram: ganho médio diário, proteína total, albumina, globulina, relação albumina:globulina, glutationa reduzida, substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrio e capacidade antioxidante total, determinada pelo potencial antioxidante redutor férrico. Dentre os parâmetros avaliados observou-se efeito significativo (P<0,05): no ganho médio diário entre momentos; na albumina entre tratamentos, momentos e interação tratamento x momento; nas globulinas entre momentos e interação tratamento x momento; na relação albumina:globulina entre momentos e interação tratamento x momento; na glutationa reduzida entre momentos e interação tratamento x momento e no potencial antioxidante redutor férrico entre momentos. A administração de disseleneto de difenila em bezerras de corte proporcionou incremento nas variáveis albumina, globulina, relação albumina:globulina e glutationa reduzida durante o desmame convencional, sendo o efeito benéfico do disseleneto de difenila constatado a partir das interações entre tratamento x momentos. Esses resultados demostram que o disseleneto de difenila é uma alternativa as fontes tradicionais de selênio orgânico, e quando utilizado reduziu os desafios vivenciados pelas bezerras de corte durante o desmame convencional.
二苯基二硒化物 (PhSe)2 对常规断奶的肉用小母牛健康的过敏性影响
本研究旨在评估二苯基二硒化物(PhSe)2 对常规断奶的肉用小母牛的平均日增重、生化指标和氧化状态的影响。使用了 30 头六个月大的小母牛,体重为 152.42±13.75 千克。采用完全随机设计,实验单位分为三组:对照组(CG,n=10):2 mL NaCl 溶液;二甲基亚砜组(GDMSO,n=10):2 mL 二甲基亚砜;二苯基二硒组(GDD,n=10):3 µmol kg-1 (PhSe)2 稀释在 2 mL 二甲基亚砜中。在断奶前的 M1=基本(-28)天和 M2(-14)天、断奶后的 M3(0)天、断奶后的 M4(14)天和 M5(28)天进行收集和评估。治疗分别在 M1、M2 和 M3 进行皮下注射。在整个实验过程中,所有动物的操作和饲喂条件相似,并可自由饮水。评估参数包括:平均日增重、总蛋白、白蛋白、球蛋白、白蛋白与球蛋白比率、还原型谷胱甘肽、硫代巴比妥酸活性物质和总抗氧化能力(通过铁还原抗氧化潜能测定)。在评估的参数中,下列参数有显著影响(P<0.05):不同时间间的平均日增重;不同处理、时间和处理×时间交互作用间的白蛋白;不同时间和处理×时间交互作用间的球蛋白;不同时间和处理×时间交互作用间的白蛋白:球蛋白比;不同时间和处理×时间交互作用间的还原型谷胱甘肽;以及不同时间间的铁还原抗氧化潜能。对肉用小母牛施用二苯基二硒醚可导致常规断奶期白蛋白、球蛋白、白蛋白:球蛋白比率和还原型谷胱甘肽等变量的增加,二苯基二硒醚的有益作用体现在处理 x 时间的交互作用中。这些结果表明,二苯基二硒化物是有机硒传统来源的替代品,使用二苯基二硒化物可减少肉用小母牛在常规断奶期间遇到的挑战。
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