Características do ambiente dos aviários, desempenho e qualidade dos ovos de galinhas confinadas em diferentes densidades

Abstract

Objetivou-se com essa pesquisa avaliar as características ambientais, o desempenho e qualidade dos ovos de galinhas poedeiras confinadas em dois aviários com diferentes densidades de alojamento (6,80 e 7,35 aves m-2). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com dois aviários e duas densidades de criação. Os valores médios da temperatura do ar, níveis de CO2 e ruídos foram mais elevados no aviário com menor densidade de alojamento, apresentando também, menor umidade relativa do ar e ventilação, mas com as temperaturas da cama, água e ninho mais baixos. O peso vivo das aves foi menor nas aves mantidas em densidade mais baixa, onde ocorreu maior consumo de ração e produção de ovos e, a densidade de alojamento não interferiu na qualidade dos ovos.