Inovasi Pengelolaan Sampah Melalui Budidaya Maggot Black Soldier Fly sebagai Peningkatan Ekonomi dan Perilaku Pro Sosial Warga RW 07 Jatisari Kota Bekasi

Abstract

Background: Masyarakat RW 07 Kelurahan Jatisari Kota Bekasi menghasilkan sampah organik yang belum kelola dengan baik dan masih dibuang di tempat sampah. Kegiatan pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan pengalaman masyarakat RW 07 dalam pengolahan sampah organik menggunakan larva black soldier fly yang dapat menambah pendapatan masyarakat dan lingkungan bersih. Metode: Kegiatan dilaksanakan pada tanggal 21–28 November 2022 yang bertempat di RW 07 Kelurahan Jatisari Kota Bekasi. Metode kegiatan pelatihan dengan dua cara yaitu pemberian materi pelatihan dan pendampingan pada tiap tahapan budidaya maggot. Pada sebelum dan setelah pelatihan, peserta berikan pertanyaan berjumlah delapan soal dan kemudian data di analisis deskriptif. Hasil: Masyarakat sudah meningkat pengetahuan bahwa sampah organik dapat merusak lingkungan yang menghasilkan gas metan. Sampah organik yang menumpuk akan membusuk sehingga menjadi tempat perkembanganbiakan bakteri yang terbawa dari hewan perantara (vektor) dapat menimbulkan penyakit seperti disentri, hepatitis A, dan pes. Kesimpulan: BSF dapat dijual yang dapat menghasilkan penghasilan tambahan bagi masyarakat.