Contribution à l’amélioration des performances d’un cuiseur solaire boîte

Abstract

Un code de calcul numérique simulant le fonctionnement d’un simple cuiseur solaire boîte a été établi. Il a été validé par comparaison aux résultats d’un test expérimental effectué sur un prototype réalisé à cet effet. Le code de calcul a été par la suite utilisé pour étudier l’effet de la plaque absorbante à ailettes sur les performances du cuiseur. Les résultats de simulation et d’expérimentation démontrent que la température de stagnation de l’air intérieur du cuiseur équipé d’une plaque absorbante à ailettes est toujours supérieure à celle du cuiseur solaire équipé d’une plaque absorbante ordinaire. Ceci réduit considérablement la durée de cuisson.