Jacinto de agua (Eichhornia crassipes (Mart.) Solms) como sustrato germinativo y abono orgánico para hortalizas

Abstract

Eichhornia crassipes es una planta acuática presente en cuerpos de agua con exceso de nutrientes, lo cual favorece su crecimiento y ocasiona un impacto negativo ambiental y social, situación que promueve la búsqueda de alternativas para su aprovechamiento. El objetivo fue evaluar propiedades físicas y químicas de E. crassipes como sustrato para germinación en hortalizas y en forma de bocashi para desarrollo de rábano. Como sustrato germinativo E. crassipes seco y molido se mezcló en cuatro proporciones diferentes con composta y agrolita, considerando un tratamiento control de 100 % de E. crassipes. Bajo un diseño completo al azar se germinaron semillas de Solanum lycopersicum, Cucurbita pepo y Cucumis sativus. En otro ensayo se realizó un bochashi con E. crassipes fresco el cual se aplicó en dosis de 0 %, 15 %, 30 % y 45 % en Raphanus sativus. La germinación varió en los tratamientos con E. crassipes de 0-99 %. Cantidades de 25 % y 50 % de E. crassipes mostraron las mejores características físicas y químicas como sustratos. El bocashi elaborado con E. crassipes mostró ventajas en la calidad de bulbo de rábano indicando dosis de 15 % como recomendable para su producción.