Yields and milk characteristics of Bunaji, Wadara and Friesian X Bunaji cows fed Dietary baobab fruit pulp meal under tropical environment

S. Adamu, M. Abdulrashid, M. Zahraddeen, O. Daudu
{"title":"Yields and milk characteristics of Bunaji, Wadara and Friesian X Bunaji cows fed Dietary baobab fruit pulp meal under tropical environment","authors":"S. Adamu, M. Abdulrashid, M. Zahraddeen, O. Daudu","doi":"10.51791/njap.v50i1.3906","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"The research was conducted at Dairy Research and Development Centre (DRDC) of Abubakar Tafawa Balewa University, Bauchi. The study was carried out to evaluate the effect of organic antioxidant (baobab fruit pulp meal) supplementation on milk production pattern of lactating Bunaji, Wadara and Friesian x Bunaji cattle. A total of 24 clinically healthy lactating cows on their first and second parity were used for the research. The experimental cows were allotted to four treatment levels: 0.00, 5.30, 10.60 and 15.90 kg/100kg diet (diet 0, diet 1, diet 2 and diet 3) baobab fruit pulp meal (BFPM) with six animals per treatment in a Completely Randomized Design. The treatments were administered once daily (10 to 20 minutes) before milking and lasted for 186 days. However, milking was done manually once daily (morning) at 7:30 to 8:30 am by the same collector consistently up to the end of the data collection as described above. Moreover, milk yield parameters (initial milk yield (IMY), peak milk yield (PMY), decline milk yield (DOY), total milk yield (TMY) and average daily milk yield (ADMY) (L/head/day) of the cow was recorded dailyon record sheet and measured in litres using calibrated rubber buckets and the data was subjected to analysis of variance of SPSS software. The milk yield parameters differed (P<0.001) significantly and shared similar characteristics pattern, in both the main and in interaction effects. There was significant (P<0.001) difference on breed effect along milk yield parameters measured. The Friesian x Bunaji Crosses had recorded significant higher total milk yield (2,529.60 litres), followed by Wadara breed (1,737.24 litres) while Bunaji recorded the lowest (1,644.44 litres) yield respectively. Second parity had recorded higher total milk yield (2,018.71 litres) than first parity (1,897.21 litres). Experimental animals under diet 3 (15.90 kg/ 100kg diet) had produced large volume of total milk yield as compared to other treatment levels. The control group produced lower total milk yield. In conclusion, BFPM supplementations significantly improved milk production yield from (1,413.60 to 2,057. 16 litres). It is recommended that, under tropical conditions BFPM as organic antioxidants with high concentrations of vitamin C, could be supplemented in the diet of lactating cows up to 15.90 kg/100 kg diet in order to improve milk production performances under tropical conditions. \n  \n  \n  \n  \nLa recherche a été menée au Centre de Recherche et de Développement des produits Laitiers (CRDL) de l'Université Abubakar Tafawa Balewa, Bauchi. L'étude a été réalisée pour évaluer l'effet d'une supplémentation en antioxydants organiques (farine de pulpe de fruit de baobab) sur le modèle de production laitière des bovins Bunaji, Wadara et Friesian x Bunaji en lactation. Au total, 24 vaches en lactation cliniquement saines à leurs premières et deuxièmes mises basses ont été utilisées pour la recherche. Les vaches expérimentales ont été affectées à quatre niveaux de traitement : 0,00, 5,30, 10,60 et 15,90 kg/100 kg de régime (régime 0, régime 1, régime 2 et régime 3) de farine de pulpe de fruit de baobab (FPFB) avec six animaux par traitement dans un système complètement randomisé. Conception. Les traitements ont été administrés une fois par jour (10 à 20 minutes) avant la traite et ont duré 186 jours. Cependant, la traite était effectuée manuellement une fois par jour (matin) entre 7h30 et 8h30 par le même collecteur, de manière constante jusqu'à la fin de la collecte de données, comme décrit ci-dessus. De plus, les paramètres de production laitière (rendement laitier initial (RLI), rendement laitier maximal (RLM), rendement laitier en baisse (RLB), rendement laitier total (RLT) et rendement laitier journalier moyen (RLJM) (L/tête/jour) de la vache a été enregistrée quotidiennement sur une feuille d'enregistrement et mesurée en litres à l'aide de seaux en caoutchouc calibrés et les données ont été soumises à une analyse de variance du logiciel SPSS. Les paramètres de production de lait différaient de manière significative (P <0,001) et partageaient des caractéristiques similaires, à la fois dans la principale et dans la dans les effets d'interaction. Il y avait une différence significative (P <0,001) sur l'effet de la race en fonction des paramètres de production de lait mesurés. Les croisements Friesian x Bunaji avaient enregistré une production de lait totale significativement plus élevée (2 529,60 litres), suivis de la race Wadara (1 737,24 litres) tandis que Bunaji enregistrait respectivement le rendement le plus faible (1 644,44 litres). La deuxième parité avait enregistré un rendement total en lait plus élevé (2 018,71 litres) que la première parité (1 897,21 litres). Les animaux expérimentaux soumis au régime 3 (15,90 kg/100 kg de régime) avaient produit un volume important de rendement laitier total car par rapport aux autres niveaux de traitement. Le groupe témoin a produit une production laitière totale inférieure. En conclusion, les supplémentations en FPFB ont significativement amélioré le rendement de production laitière de (1 413,60 à 2 057,16 litres). Il est recommandé que, dans des conditions tropicales, le FPFB, en tant qu'antioxydant organique à forte concentration en vitamine C, puisse être complété dans l'alimentation des vaches en lactation jusqu'à 15,90 kg/100 kg de ration afin d'améliorer les performances de production laitière dans des conditions tropicales.","PeriodicalId":19417,"journal":{"name":"Nigerian Journal of Animal Production","volume":"26 2","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-12-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Nigerian Journal of Animal Production","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.51791/njap.v50i1.3906","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
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Abstract

The research was conducted at Dairy Research and Development Centre (DRDC) of Abubakar Tafawa Balewa University, Bauchi. The study was carried out to evaluate the effect of organic antioxidant (baobab fruit pulp meal) supplementation on milk production pattern of lactating Bunaji, Wadara and Friesian x Bunaji cattle. A total of 24 clinically healthy lactating cows on their first and second parity were used for the research. The experimental cows were allotted to four treatment levels: 0.00, 5.30, 10.60 and 15.90 kg/100kg diet (diet 0, diet 1, diet 2 and diet 3) baobab fruit pulp meal (BFPM) with six animals per treatment in a Completely Randomized Design. The treatments were administered once daily (10 to 20 minutes) before milking and lasted for 186 days. However, milking was done manually once daily (morning) at 7:30 to 8:30 am by the same collector consistently up to the end of the data collection as described above. Moreover, milk yield parameters (initial milk yield (IMY), peak milk yield (PMY), decline milk yield (DOY), total milk yield (TMY) and average daily milk yield (ADMY) (L/head/day) of the cow was recorded dailyon record sheet and measured in litres using calibrated rubber buckets and the data was subjected to analysis of variance of SPSS software. The milk yield parameters differed (P<0.001) significantly and shared similar characteristics pattern, in both the main and in interaction effects. There was significant (P<0.001) difference on breed effect along milk yield parameters measured. The Friesian x Bunaji Crosses had recorded significant higher total milk yield (2,529.60 litres), followed by Wadara breed (1,737.24 litres) while Bunaji recorded the lowest (1,644.44 litres) yield respectively. Second parity had recorded higher total milk yield (2,018.71 litres) than first parity (1,897.21 litres). Experimental animals under diet 3 (15.90 kg/ 100kg diet) had produced large volume of total milk yield as compared to other treatment levels. The control group produced lower total milk yield. In conclusion, BFPM supplementations significantly improved milk production yield from (1,413.60 to 2,057. 16 litres). It is recommended that, under tropical conditions BFPM as organic antioxidants with high concentrations of vitamin C, could be supplemented in the diet of lactating cows up to 15.90 kg/100 kg diet in order to improve milk production performances under tropical conditions.         La recherche a été menée au Centre de Recherche et de Développement des produits Laitiers (CRDL) de l'Université Abubakar Tafawa Balewa, Bauchi. L'étude a été réalisée pour évaluer l'effet d'une supplémentation en antioxydants organiques (farine de pulpe de fruit de baobab) sur le modèle de production laitière des bovins Bunaji, Wadara et Friesian x Bunaji en lactation. Au total, 24 vaches en lactation cliniquement saines à leurs premières et deuxièmes mises basses ont été utilisées pour la recherche. Les vaches expérimentales ont été affectées à quatre niveaux de traitement : 0,00, 5,30, 10,60 et 15,90 kg/100 kg de régime (régime 0, régime 1, régime 2 et régime 3) de farine de pulpe de fruit de baobab (FPFB) avec six animaux par traitement dans un système complètement randomisé. Conception. Les traitements ont été administrés une fois par jour (10 à 20 minutes) avant la traite et ont duré 186 jours. Cependant, la traite était effectuée manuellement une fois par jour (matin) entre 7h30 et 8h30 par le même collecteur, de manière constante jusqu'à la fin de la collecte de données, comme décrit ci-dessus. De plus, les paramètres de production laitière (rendement laitier initial (RLI), rendement laitier maximal (RLM), rendement laitier en baisse (RLB), rendement laitier total (RLT) et rendement laitier journalier moyen (RLJM) (L/tête/jour) de la vache a été enregistrée quotidiennement sur une feuille d'enregistrement et mesurée en litres à l'aide de seaux en caoutchouc calibrés et les données ont été soumises à une analyse de variance du logiciel SPSS. Les paramètres de production de lait différaient de manière significative (P <0,001) et partageaient des caractéristiques similaires, à la fois dans la principale et dans la dans les effets d'interaction. Il y avait une différence significative (P <0,001) sur l'effet de la race en fonction des paramètres de production de lait mesurés. Les croisements Friesian x Bunaji avaient enregistré une production de lait totale significativement plus élevée (2 529,60 litres), suivis de la race Wadara (1 737,24 litres) tandis que Bunaji enregistrait respectivement le rendement le plus faible (1 644,44 litres). La deuxième parité avait enregistré un rendement total en lait plus élevé (2 018,71 litres) que la première parité (1 897,21 litres). Les animaux expérimentaux soumis au régime 3 (15,90 kg/100 kg de régime) avaient produit un volume important de rendement laitier total car par rapport aux autres niveaux de traitement. Le groupe témoin a produit une production laitière totale inférieure. En conclusion, les supplémentations en FPFB ont significativement amélioré le rendement de production laitière de (1 413,60 à 2 057,16 litres). Il est recommandé que, dans des conditions tropicales, le FPFB, en tant qu'antioxydant organique à forte concentration en vitamine C, puisse être complété dans l'alimentation des vaches en lactation jusqu'à 15,90 kg/100 kg de ration afin d'améliorer les performances de production laitière dans des conditions tropicales.
热带环境下饲喂猴面包树果肉粉的布纳吉奶牛、瓦达拉奶牛和弗里斯兰X布纳吉奶牛的产量和牛奶特性
这项研究是在包奇阿布巴卡尔-塔法瓦-巴莱瓦大学奶牛研究与发展中心(DRDC)进行的。该研究旨在评估补充有机抗氧化剂(猴面包树果肉粉)对泌乳布纳吉牛、瓦达拉牛和弗里斯兰x布纳吉牛产奶模式的影响。研究共使用了 24 头临床健康的第一和第二胎泌乳牛。实验奶牛被分配到四个处理水平:0.00、5.30、10.60 和 15.90 千克/100 千克日粮(日粮 0、日粮 1、日粮 2 和日粮 3)猴面包树果肉粉 (BFPM),采用完全随机设计,每个处理 6 头牛。每天挤奶前给药一次(10 到 20 分钟),持续 186 天。然而,如上所述,每天(早上)7:30 至 8:30 由同一收集员人工挤奶一次,直至数据收集结束。此外,奶牛的产奶量参数(初始产奶量(IMY)、高峰产奶量(PMY)、下降产奶量(DOY)、总产奶量(TMY)和平均日产奶量(ADMY)(升/头/天))每天都记录在记录表上,并用校准过的橡胶桶以升为单位进行测量,数据采用 SPSS 软件进行方差分析。在主效应和交互效应中,产奶量参数差异显著(P<0.001),且具有相似的特征模式。在所测产奶量参数方面,品种效应存在明显差异(P<0.001)。弗里斯兰×布纳吉杂交牛的总产奶量(2 529.60 升)明显较高,其次是瓦达拉品种(1 737.24 升),而布纳吉牛的产奶量最低(1 644.44 升)。第二胎的总产奶量(2,018.71 升)高于第一胎(1,897.21 升)。与其他处理水平相比,日粮 3(15.90 千克/100 千克日粮)下的实验动物产奶量较高。对照组的总产奶量较低。总之,添加 BFPM 能显著提高产奶量(从 1,413.60 升提高到 2,057.16 升)。建议在热带条件下,可在泌乳奶牛的日粮中添加 BFPM(维生素 C 含量高的有机抗氧化剂),最高添加量为 15.90 千克/100 千克日粮,以提高热带条件下的产奶量。 这项研究是在包奇阿布巴卡尔-塔法瓦-巴莱瓦大学乳业研究与发展中心(DRDC)进行的。该研究旨在评估有机抗氧化剂补充剂(猴面包树果肉粉)对布纳吉牛、瓦达拉牛和弗里斯兰x布纳吉牛泌乳期产奶模式的影响。研究共使用了 24 头临床健康的初产和二产泌乳奶牛。实验奶牛被分配到四个处理水平:0.00、5.30、10.60 和 15.90 千克/100 千克日粮(日粮 0、日粮 1、日粮 2 和日粮 3)的猴面包树果肉粉(FPFB),每个处理 6 头牛,采用完全随机系统。设计。每天挤奶前给药一次(10-20 分钟),持续 186 天。但是,如上所述,每天(早上)7:30 至 8:30 之间由同一收集员人工挤奶一次,一直持续到数据收集结束。此外,奶牛的产奶量参数(初始产奶量(IMY)、最高产奶量(MMY)、下降产奶量(DLY)、总产奶量(TMY)和平均日产奶量(ADMY)(升/头/天))每天都记录在记录表上,并使用校准过的橡胶桶以升为单位进行测量,数据使用 SPSS 软件进行方差分析。在主效应和交互效应中,牛奶生产参数差异显著(P<0.001),且具有相似的特征。品种对奶产量参数的影响存在显著差异(P<0.001)。弗里斯兰牛 x 布纳吉牛杂交的总产奶量(2529.60 升)显著较高,其次是瓦达拉牛(1737.24 升),而布纳吉牛的产奶量最低(1644.44 升)。第二胎的总产奶量(2,018.71 升)高于第一胎(1,897.21 升)。日粮 3(15.90 千克/100 千克日粮)的实验动物总产奶量高于其他处理水平。
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