A Cross-Sectional Survey on Ready-to-Fry Falafel Regarding Its Potential to be Host for Escherichia coli, Staphylococcus aureus, and sea, stx1, stx2 Genes Responsible for Toxin-Origin Food Poisoning

IF 0.4 Q4 VETERINARY SCIENCES

Acta Veterinaria Eurasia Pub Date : 2023-12-21 DOI:10.5152/actavet.2023.23040

Mina Balouchi, Mohamad Rahnama, Majid Alipour-Eskandani, Saeed Salari, D. Saadati

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Acta Veterinaria Eurasia VETERINARY SCIENCES-

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