Innovación en turismo desde un enfoque coevolutivo e inclusivo: estudio de caso del valle de Huyro en Cusco, Perú

360 Pub Date : 2023-08-05 DOI:10.18800/360gestion.202308.005
Bernardo Alayza, Ursula Harman
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 Los resultados de la investigación brindan evidencia sobre cómo las innovaciones en agroturismo en el Valle de Huyro son una confluencia de nuevos productos tangibles, conocimientos y arreglos institucionales. El entendimiento de esta interdependencia y adaptación continua entre las dimensiones social, técnica e institucional de la innovación tiene implicancias para el desarrollo de políticas y programas de turismo a partir del valor de los recursos naturales y culturales, conocimientos y capacidades organizativas de la localidad.","PeriodicalId":52901,"journal":{"name":"360","volume":"24 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-08-05","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"360","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.18800/360gestion.202308.005","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
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Abstract

El turismo es una de las actividades económicas más importantes de la región de Cusco. Sin embargo, se concentra sólo en algunos destinos con experiencias de poco valor agregado. El presente artículo introduce los conceptos de coevolución e innovación inclusiva para entender la complejidad de promover innovación en turismo en contextos de exclusión social. Se presenta el estudio de caso del Valle de Huyro en Cusco, Perú, basado en el diseño metodológico de investigación-acción con el objetivo de comprender las problemáticas específicas en el sector, y con ello co-diseñar e implementar con los actores locales propuestas innovadoras. Los resultados de la investigación brindan evidencia sobre cómo las innovaciones en agroturismo en el Valle de Huyro son una confluencia de nuevos productos tangibles, conocimientos y arreglos institucionales. El entendimiento de esta interdependencia y adaptación continua entre las dimensiones social, técnica e institucional de la innovación tiene implicancias para el desarrollo de políticas y programas de turismo a partir del valor de los recursos naturales y culturales, conocimientos y capacidades organizativas de la localidad.
以共同进化和包容的方式创新旅游业:秘鲁库斯科胡伊罗山谷案例研究
旅游业是库斯科地区最重要的经济活动之一。然而,它只专注于少数具有低附加值体验的目的地。本文介绍了共同进化和包容性创新的概念,以理解在社会排斥背景下促进旅游创新的复杂性。它提出了秘鲁库斯科Huyro山谷的案例研究,基于行动研究的方法设计,目的是了解该部门的具体问题,从而与当地行动者共同设计和实施创新建议。这项研究的结果表明,Huyro山谷的农业旅游创新是新产品、知识和制度安排的汇合点。理解创新的社会、技术和制度层面之间的这种相互依赖和持续适应,对基于当地自然和文化资源、知识和组织能力价值的旅游政策和项目的发展具有影响。
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