Pelatihan Pengolahan Sumber Daya Hasil Laut Kepada Kelompok Pemberdayaan Usaha dan Potensi (KPUP) Desa Sungai Kakap

Abstract

Abstrak Ekonomi biru telah menjadi sektor unggulan yang ada di Indonesia dan berkontribusi besar atas perekonomian di Indonesia melalui produktivitas hasil laut dan serapan tenaga kerja. Desa Sungai Kakap merupakan salah satu desa yang terkenal dengan potensi hasil lautnya di Provinsi Kalimantan Barat. Namun, permasalahan terkait pengolahan produk kelautan menjadi produk olahan alternatif yang bernilai tinggi menjadi permasalahan utama yang menghambat optimalisasi hasil kelautan di desa ini. Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah untuk mencari solusi dari permasalahan tersebut dan membangun kemitraan dengan KPUP Desa Sungai Kakap. Metode yang digunakan dalam kegiatan pengabdian ini adalah Participatory Rural Appraisal (PRA) dan dilaksanakan secara bertahap yaitu 1) Identifikasi dan Analisis, 2) Perencanaan Pendampingan, 3) Pelaksanaan Pendampingan, 4) Monitoring dan Evaluasi, dan 5) Laporan Akhir. Hasil dari kegiatan pengabdian ini adalah mayoritas peserta yang hadir merasa sangat puas dan merasakan manfaat yang tinggi dari kegiatan pengabdian ini terutama pada aspek penyampaian materi dan penyediaan teknologi. Namun, pada aspek solusi dapat ditingkatkan kembali. Kata Kunci: Ekonomi Biru; Pemberdayaan; Hasil Laut; Potensi; Sungai Kakap