Las propuestas de Naciones Unidas y la transformación del Sistema Alimentario Venezolano (SAV)

Q4 Social Sciences

Agroalimentaria Pub Date : 2023-01-01 DOI:10.53766/agroalim/2023.28.55.06

Alejandro Gutiérrez

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Abstract

En septiembre 2021 se realizó en New York, la Cumbre Mundial de Sistemas Alimentarios (CMSA), convocada por la ONU. Los objetivos de esta reunión se enfocaron en la necesidad de transformar los sistemas alimentarios y por esta vía, hacer una contribución más efectiva al cumplimiento de los Objetivos del Desarrollo Sostenible 2030 (ODS-2030). La CMSA también trataba de sensibilizar la opinión pública mundial y lograr compromisos que permitieran SA más amigables con el ambiente, que promuevan la adopción de dietas más saludables, y lograr que sean más equitativos y resilientes ante eventos imprevistos. La CMSA estuvo precedida por diálogos gubernamentales e independientes en más de 140 países, para aportar ideas transformadoras de los SA nacionales. Estos diálogos estuvieron orientados por las cinco vías de acción propuesta por la ONU para transformar los SA: Vía de Acción 1. Garantizar el acceso a alimentos sanos y nutritivos para todos; Vía de Acción 2. Adoptar modalidades de consumo sostenibles; Vía de Acción 3. Impulsar la producción favorable a la naturaleza; Vía de Acción 4. Promover medios de vida equitativos; y Vía de Acción 5. Crear resiliencia ante las vulnerabilidades, las conmociones y las tensiones. Es en este contexto que se plantea el artículo, cuyos objetivos son: i) analizar de manera breve la evolución reciente del SAV; ii) justificar la necesidad de la transformación del SAV; y, iii) presentar una síntesis de las propuestas para la transformación del SAV, acorde con las vías de acción transformadoras sugeridas por la ONU. La metodología utilizada se basó en aplicación de cuestionarios estructurados a expertos y actores del SAV, realización de mesas de discusión y foros con participación de actores y expertos conocedores del SAV. Al final se presenta un resumen de las principales propuestas para la transformación del SAV y se concluye en la necesidad de abordarla con urgencia, de construir consensos entre el gobierno, los actores del SAV, las academias y universidades y solicitar la cooperación técnica y financiera de los organismos multilaterales de Naciones Unidas.

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联合国的建议和委内瑞拉粮食系统(SAV)的转型

2021年9月，联合国召集的世界粮食系统峰会(wsis)在纽约举行。本次会议的目标侧重于转型粮食系统的必要性，并通过这种方式为实现2030年可持续发展目标(sdg -2030)作出更有效的贡献。CMSA还寻求提高全球公众的认识，并达成承诺，使SA对环境更友好，促进采用更健康的饮食，并使其更公平，更能应对不可预见的事件。在CMSA之前，140多个国家进行了政府和独立的对话，为国家SA带来了变革性的想法。这些对话是由联合国提出的改变南非的五种行动路线指导的:行动路线1。确保所有人都能获得安全和营养的食物;行动路线2。采用可持续的消费模式;行动路线3。促进自然友好型生产;行动路线4。促进公平生计;行动路线5。建立应对脆弱性、冲击和紧张的韧性。在此背景下，本文的目的是:i)简要分析fvo最近的发展;(ii)证明有必要对SAV进行改造;iii)根据联合国建议的转型行动路线，提交一份关于转型fvo的建议摘要。所使用的方法是基于对服务部门的专家和利益相关者的结构化问卷，以及由了解服务部门的利益相关者和专家参与的讨论和论坛。最后汇总了主要和SAV转换提案认为,迫切需要解决,在政府间建立共识,演员们的SAV,学院和大学申请技术合作和多边金融机构的联合国。

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Agroalimentaria Social Sciences-Social Sciences (all)

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期刊介绍： En cuanto al alcance, la revista provee un foro de discusión para la comunidad académica nacional e internacional interesada en dilucidar los aspectos teóricos y prácticos de las Ciencias Sociales relacionados con la agricultura y la alimentación. Su política constante ha sido identificar y promover la difusión de estudios que contribuyan a alimentar ese foro de discusión, así como circular información sobre metodologías, nuevas políticas y otras publicaciones de interés sobre los aspectos económicos y sociales del sistema agroalimentario. La revista está abierta a publicaciones tanto de artículos producto de investigaciones originales, como de recopilaciones o compilaciones de interés práctico o teórico. Se admite artículos en cuatro idiomas (español, portugués, inglés y francés) y se lleva a cabo una activa política de intercambio con otras revistas similares y con bibliotecas de centros especializados en estos mismos temas. Para asegurar tanto la mayor cobertura posible en temas y enfoques como la libertad de expresión de sus autores, Agroalimentaria no es responsable de las opiniones vertidas en ellos. Asimismo autoriza en forma expresa a reproducir sin autorización alguna el material contenido en la revista, siempre que se haga mención de la fuente. Una preocupación fundamental de los editores de la revista continúa siendo ofrecer a sus lectores un producto de calidad en su contenido y en su producción editorial, con el menor costo posible, por lo cual se utiliza el formato de doble columna y un papel bueno pero económico.