Qual é o efeito da goma de mascar sobre o pH e volume salivar?

Abstract

Objetivo: Avaliar o potencial hidrogeniônico e o volume salivar antes e depois do uso da goma de mascar mentolada em voluntários saudáveis. Método: Estudo quantitativo, quase-experimental do tipo pré-teste e pós-teste, realizado com 45 voluntários saudáveis entre 18 e 60 anos. A amostra da saliva foi coletada de forma não estimulada, seguindo o método de spitting. O voluntário deveria acumular saliva na boca e cuspir num frasco milimetrado, a cada minuto, antes e depois de receber a goma de mascar mentolada, por dez minutos em cada etapa. Resultados: Na primeira etapa da coleta, a média do potencial hidrogeniônico foi de 7,06, aumentando para 7,42 (p<0,001) após a segunda etapa. O volume salivar subiu de 5,95ml para 23,13ml (p<0,001). Conclusão: O uso da estratégia após oito horas de jejum provocou elevação do potencial hidrogeniônico e do volume salivar. Este aumento de volume salivar não apresenta relevância clínica para broncoaspiração.