Paleodieta y movilidad: análisis isotópicos en restos óseos de la cueva de La Sepultura (3050-2850 a. p.) Sierra de Naola Tula, Tamaulipas

Antropología Americana Pub Date : 2022-02-23 DOI:10.35424/anam.v6i13.1169

Jesús Ernesto Velasco González, Tonantzin Silva Cárdenas, Carlos Vanueth Pérez Silva, Isabel Casar Aldrete, Pedro Morales Puente, F. Otero, Edith Cienfuegos, Abigail Meza Peñaloza

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Abstract

Es importante conocer el proceso de domesticación, dispersión y uso del maíz, como de otras plantas cultivables, así como de movilidad geográfica. Los análisis isotópicos en colágeno y bioapatita brindan la posibilidad de contrastar dietas con firmas isotópicas similares, proporcionando una base estadística confiable de diferenciación individual y poblacional sobre las fuentes de proteína específicas de origen vegetal y animal, terrestre o marina.El análisis isotópico de carbono (13C) en colágeno y bioapatita de 20 muestras obtenidas de hueso y dientes humanos procedentes de la cueva de la Sepultura 3050-2850 a. P. (1400-1100 a. C.) indica una amplia y rica variedad dietética producto no solo de cierta movilidad restringida, sino de desplazamientos en un entorno de transición ecológica entre la sierra y la costa, según atestigua el análisis de isótopos de oxígeno (18O), lo que proporciona nuevos datos al problema histórico-cultural y conceptual sobre el incremento del uso del maíz y otras plantas cultivables durante el desarrollo e interacción de los grupos cazadores-recolectores-pescadores y agricultores de baja intensidad entre el Altiplano del norte, la Sierra Madre Oriental y la Planicie costera del golfo de México en el Formativo mesoamericano.

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古饮食和流动性:Sepultura洞穴骨骼遗骸的同位素分析(3050-2850 bp)塔毛利帕斯州的纳奥拉图拉山脉

了解玉米的驯化、传播和使用过程，就像了解其他可栽培植物一样，以及地理流动性是很重要的。胶原蛋白和生物磷灰石的同位素分析提供了对比具有相似同位素特征的饮食的可能性，为植物和动物、陆地或海洋来源的特定蛋白质来源的个体和种群分化提供了可靠的统计基础。(13C)胶原的碳收集分析和bioapatita 20人体骨骼和牙齿的样本来自墓地的洞穴3050-2850 a . p . (1400-1100 a . c .)表明一个广泛和丰富多彩的饮食产品不仅限制一定的机动性,生态过渡环境中流离失所的山脉和海岸之间,据证明了(18O氧同位素分析),提供了新的概念历史文化问题和数据的使用增加了玉米和其他植物可耕地期间cazadores-recolectores-pescadores和农民群体的互动发展的低水平,包括在北部高原、山脉东部沿海平原和墨西哥湾在中美洲造型。

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Antropología Americana

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