Penguatan Ketahanan Pangan Keluarga Melalui Kreasi Kue Tradisional Di Masa Pandemi Covid 19 Di Desa Punggur Kecil Kecamatan Sungai Kakap

Abstract

Pada dasarnya keterlibatan ibu-ibu rumah tangga dalam mengolah  bahan makanan menjadi makanan jadi menjadi suatu kebiasaan. Ibu-ibu mempunyai keterampilan mengolah bahan makanan agar mempunyai nilai tambah. Namun hal ini tergantung dari tekad ibu-ibu rumah tangga agar bisa terhindar dari kerawanan pangan. Hal ini tampak pada ibu-ibu rumah tangga di Desa Punggur Kecil Kecamatan Sungai Kakap. Berbagai jenis makanan bisa diolah menjadi makanan kue tradisional berasal dari hasil kebun sendiri seperti hasil tanaman diolah menjadi makanan yang mempunyai nilai gizi tinggi, rasa yang lezat dan terjamin kebersihannya. Tujuan Pengabdian kepada Masyarakat, yakni memberikan keterampilan ibu-ibu PKK dan Majeis Taklim   dalam mengolah bahan makanan yang bisa menciptakan nilai tambah ekonomi untuk menambah penghasilan keluarga.