ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DA FARINHA DE MANDIOCA (Manihot esculenta, Crantz) DO TIPO UARINI, COMERCIALIZADA NA FEIRA DA MANAUS MODERNA NA CIDADE DE MANAUS-AM
H. Pereira, Raynara Inácio de Araújo, Williene Coelho da Silva, Uziel Ferreira Suwa
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