Elma ve işlenmiş ürünlerinde imidacloprid ve indoxacarb kalıntılarının belirlenmesi

Abstract

Tarim urunlerinde ve bunlarin islenmis urunlerinde pestisit kalintilari onemlidir. Bu calismada "Golden Delicious" cesidi elmalar imidacloprid ve indoxacarb etkili maddeli bitki koruma urunleri ile ilaclanmistir. QuEChERS metodu ve LC-MS/MS ile kalinti analizleri yapilmistir. Elmalarda imidacloprid ve indoxacarb kalintilari (pestisit uygulamasindan 3 gun sonra ve 14 gun sonra hasat edilen orneklerin ortalamasi), sirasiyla, 170.60 ve 490.77 µg/kg olarak bulunmustur. Imidacloprid kalintilari iki hasat doneminin ortalamasi olarak elma kabuklarinda 791.14 µg/kg, meyve etinde 104.17 µg/kg, ilk sikim meyve suyunda 44.60 µg/kg, tam proses meyve suyunda 47.41 µg/kg ve posada 262.57 µg/kg olarak bulunmustur. Indoxacarb icin bu kalintilar kabukta 2195.07 µg/kg, meyve etinde 197.84 µg/kg, ilk sikim meyve suyunda 82.26 µg/kg ve posada 597.17 olarak bulunmustur. Isleme faktorleri (If) azalma ya da konsantrasyon faktoru olarak hesaplanmistir. Kabuk ve posada imidacloprid kalintilari elmaya gore sirasiyla, ortalama 4.67 ve 1.55 kati daha fazla bulunmustur. Kabuksuz meyve eti, ilk sikim meyve suyu ve tam proses meyve suyu kalintilari, elmaya gore ortalama olarak, sirasiyla, %39.75, %73.54 ve %70.62 oraninda azalmistir. Indoxacarb icin ise kabuk ve posada kalinti, sirasiyla, ortalama olarak 4.46 ve 1.21 kat artmistir. Ortalama azalma oranlari meyve etinde %59.84, ilk sikim meyve suyunda %83.35 olarak bulunmustur. Kabuksuz meyve, ilk sikim ve tam proses elma suyunda, kalinti azalma oranlari arasindaki fark ile tam proses meyve suyunda hasat donemleri arasindaki azalma oranlari arasindaki fark %1 duzeyinde onemlidir. Islenmis elmalarda If’ye bagli olarak yapilan hesaplamalarda bulunan kalinti degerleri her iki insektisit icin MRL’nin (500 µg/kg) altinda bulunmustur. Hasat donemine ve pestisite bagli olmaksizin kabukta ve elma posasinda kalintilar artmistir.