Systemy hotelowe - ich początki i ewolucja

Abstract

W światowym hotelarstwie rola systemów hotelowych jest coraz większa. O ile ich geneza związana jest z wejściem gospodarki kapitalistycznej w fazę kapitalizmu monopolistycznego, o tyle ich obecny rozwój należy wiązać ze zjawiskiem globalizacji. W historii systemów hotelowych można wydzielić kilka zasadniczych etapów, których początek i koniec związane są z kluczowymi wydarzeniami nie tylko dla hotelarstwa, ale również dla całej gospodarki turystycznej.