Pelatihan Pembuatan Produk Herbal Instan Di Desa Tondowatu Kecamatan Morosi Sulawesi Tenggara

Jurnal Pengabdian Masyarakat Bumi Anoa Pub Date : 2022-06-30 DOI:10.54883/jpmba.v1i1.9

Nikeherpianti Lolok, Dian Khutbah, Alfadil Herdiansyah, Nur Iim, Asnur Alimasi, Sirma Sirma, Nurhaedah Muin, R. Putri

{"title":"Pelatihan Pembuatan Produk Herbal Instan Di Desa Tondowatu Kecamatan Morosi Sulawesi Tenggara","authors":"Nikeherpianti Lolok, Dian Khutbah, Alfadil Herdiansyah, Nur Iim, Asnur Alimasi, Sirma Sirma, Nurhaedah Muin, R. Putri","doi":"10.54883/jpmba.v1i1.9","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Temulawak memiliki khasiat dalam meningkatkan daya tahan tubuh, menyegarkan tubuh, mempercepat metabolisme, menyehatkan fungsi hati, meningkatkan nafsu makan, sebagai imunomodulator dan hepatoprotektor. Selain itu juga dapat meningkatkan daya tahan dan stamina . Konsumsi jamu dan suplemen kesehatan perlu dibudayakan oleh masyarakat terutama di masa pandemi COVID-19 ini untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Kegiatan ini dilaksanakan di Desa Tondowatu Kecamatan Morosi. Temulawak juga digunakan dalam industri obat, makanan dan jamu tradisional. Besarnya potensi kesehatan dan kimia/gizi yang terkandung dalam temulawak menggugah peneliti untuk mencoba menuangkan ide dan inovasi menciptakan produk baru yaitu minuman kesehatan berbentuk serbuk/instan dengan memanfaatkan jahe. Ide pembuatan ini didasarkan pada sifat bahan yang memungkinkan untuk dapat dibuat minuman instan dengan mengacu pada proses pembuatan minuman instan secara umum. Khasiat minuman instan ekstrak temulawak dan untuk menciptakan produk yang praktis dan efisien, sehingga diharapkan diperoleh manfaat kesehatan. Hal ini didasari juga oleh tingginya kebutuhan masyarakat akan kesehatan dan kecenderungan masyarakat untuk mengkonsumsi minuman kesehatan yang lebih praktis dan efisien, sehingga diperlukan kemudahan untuk mendapatkannya.","PeriodicalId":190274,"journal":{"name":"Jurnal Pengabdian Masyarakat Bumi Anoa","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2022-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Jurnal Pengabdian Masyarakat Bumi Anoa","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.54883/jpmba.v1i1.9","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Abstract

Temulawak memiliki khasiat dalam meningkatkan daya tahan tubuh, menyegarkan tubuh, mempercepat metabolisme, menyehatkan fungsi hati, meningkatkan nafsu makan, sebagai imunomodulator dan hepatoprotektor. Selain itu juga dapat meningkatkan daya tahan dan stamina . Konsumsi jamu dan suplemen kesehatan perlu dibudayakan oleh masyarakat terutama di masa pandemi COVID-19 ini untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Kegiatan ini dilaksanakan di Desa Tondowatu Kecamatan Morosi. Temulawak juga digunakan dalam industri obat, makanan dan jamu tradisional. Besarnya potensi kesehatan dan kimia/gizi yang terkandung dalam temulawak menggugah peneliti untuk mencoba menuangkan ide dan inovasi menciptakan produk baru yaitu minuman kesehatan berbentuk serbuk/instan dengan memanfaatkan jahe. Ide pembuatan ini didasarkan pada sifat bahan yang memungkinkan untuk dapat dibuat minuman instan dengan mengacu pada proses pembuatan minuman instan secara umum. Khasiat minuman instan ekstrak temulawak dan untuk menciptakan produk yang praktis dan efisien, sehingga diharapkan diperoleh manfaat kesehatan. Hal ini didasari juga oleh tingginya kebutuhan masyarakat akan kesehatan dan kecenderungan masyarakat untuk mengkonsumsi minuman kesehatan yang lebih praktis dan efisien, sehingga diperlukan kemudahan untuk mendapatkannya.

查看原文本刊更多论文

Temulawak清新中有疗效提高耐力,身体健康,加速新陈代谢,肝功能,增加食欲,作为imunomodulator hepatoprotektor。此外，它还可以增强耐力和耐力。草药和健康补充剂需要向公众征税，尤其是在COVID-19大流行期间，以促进免疫系统的发展。这项活动是在东多瓦图街道Morosi村进行的。Temulawak也被用于制药、食品和草药行业。铁面试中所体现的健康和化学/营养潜力的巨大，促使研究人员尝试注入创意和创新，通过使用生姜来创造一种粉末状的健康饮料。这种制造的想法是基于速溶饮料的成分的性质，这些成分可以通过通常的速溶饮料酿造过程来制造。提取面试提取物的速溶饮料的价值，并创造出一种实用有效的产品，因此有望带来健康益处。这也基于由高需求将健康和社会倾向于消费社会更加实用和高效的健康饮料,所以必要的便利条件来得到它。

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

求助全文

约1分钟内获得全文求助全文

来源期刊

Jurnal Pengabdian Masyarakat Bumi Anoa

自引率

0.00%

发文量