Моделювання економічної ефективності вирощування свиней у сільськогосподарських підприємствах

Abstract

Мета. Мета дослідження – визначити основні резерви зростання потенціалу економічної ефективності вирощування свиней у сільськогосподарських підприємствах України на основі моделювання впливу сукупності технологічних і вартісних змінних на рівень рентабельності продажу та виробництва продукції. Методологія / методика / підхід. У статті використано метод економіко-математичного моделювання при визначені та обґрунтуванні рівня потенційного зростання економічної ефективності вирощування свиней у сільськогосподарських підприємствах України на основі різних варіантів оптимізації значень вхідних змінних для одержання максимального рівня рентабельності продажу та виробництва продукції на базі вхідних даних 2020 р. Також використано монографічний метод для комплексного дослідження основних проблем розвитку свинарства в Україні й розрахунково-конструктивний метод – при обґрунтуванні напрямів підвищення економічної ефективності вирощування свиней у сільськогосподарських підприємствах. Результати. Відповідно до результатів моделювання економічної ефективності вирощування свиней на м’ясо в сільськогосподарських підприємствах України встановлено, що на основі оптимізації виробничих витрат і збутової політики потенційна верхня гранична межа рівня рентабельності продажу за даними 2020 р. становила близько 70 %, що є найбільш оптимістичним варіантом, який можливо досягнути окремим підприємствам шляхом організації власного вирощування основних видів кормів і виходом на перспективні ринки з позитивною для бізнесу ринковою кон’юнктурою, яка дозволяє реалізовувати продукцію за вищими цінами. Однак у 2022 р. верхня межа економічної ефективності за показником рентабельності продажу прогнозовано знизиться у 2,4 раза або до 30 % через зростання цін на корми та енергоресурси, а для значної частки підприємств виробництво свинини стане збитковим. Також ураховано ефект масштабу на рівень економічної ефективності, відповідно до якого зміна середнього рівня концентрації поголів’я свиней у сільськогосподарських підприємствах України на 1 %, призводить до середньої зміни рентабельності продажу на 0,3 відсоткових пунктів (в. п.), а валового прибутку – на 0,11 в. п. Визначено рівень впливу на результативні показники основних змінних, які враховані в моделі. Установлено, що найвищу вагомість впливу на рівень рентабельності продажу свиней здійснює ціна реалізації, рівень товарності (0,81 в. п.), конверсія корму та середня вартість 1 к. од. кормів (0,56 в. п.). Запропоновано оптимальну бізнес-модель організації свинарства, яка дозволить підвищити економічну ефективність виробництва свинини та наблизити її рівень до визначеного та обґрунтованого на основі моделювання потенціалу. Оригінальність / наукова новизна. Набули подальшого розвитку методологічні підходи до оцінювання економічної ефективності виробництва свинини в сільськогосподарських підприємствах на основі моделювання показників рентабельності з урахуванням установлених критеріїв оптимізації. Практична цінність / значущість. За результати моделювання потенціалу економічної ефективності вирощування свиней на м’ясо в сільськогосподарських підприємствах України визначені ключові резерви зростання відповідно до основних установлених критеріїв оптимізації, які дозволяють виробникам обрати найбільш оптимальний варіант підвищення рентабельності з урахуванням технологічних і ринкових умов їх функціонування. Запропоновану методику визначення економічної ефективності виробництва свинини та оцінки основних резервів її підвищення можливо використовувати для проведення економічного аналізу на рівні окремих підприємств, які вирощують свиней, а також на галузевому рівні загалом.