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Abstract
Les stocks de dechets graisseux d’origine animale augmentent faute d’emploi depuis l’apparition de la « maladie de la vache folle ». Les graisses animales, tout comme les huiles vegetales, ont pourtant un pouvoir calorifique voisin de celui du gazole. Cependant, leur etat solide a temperature ambiante pose souci. Une methode de l’emulsification permet de s’affranchir de cette difficulte et de transformer cette graisse en biocarburant pret a alimenter un moteur Diesel de stationnaire de cogeneration.