Gambaran konsumsi minuman pada konsumen dewasa muda di kedai kopi kawasan Jakarta Timur

Tarumanagara Medical Journal Pub Date : 2023-06-17 DOI:10.24912/tmj.v5i1.24402

Veronica Melia Widodo, Susy Olivia Lontoh

{"title":"Gambaran konsumsi minuman pada konsumen dewasa muda di kedai kopi kawasan Jakarta Timur","authors":"Veronica Melia Widodo, Susy Olivia Lontoh","doi":"10.24912/tmj.v5i1.24402","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Tingkat konsumsi minuman kopi di Indonesia semakin meningkat terutama di kota-kota besar. Saat ini, minuman kopi makin banyak dinikmati oleh kalangan dewasa muda. Faktor yang dapat meningkatkan hal tersebut datang dari adanya tuntutan pekerjaan, gaya hidup, kurangnya waktu tidur, dan rasa ketergantungan sebagai sumber energi alternatif yang mudah didapat. Sifat ketergantungan dan peningkatan konsumsi minuman kopi memberikan dampak di bidang kesehatan. Tujuan studi ini ialah untuk mengetahui gambaran konsumsi minuman khususnya minuman kopi pada konsumen kategori usia dewasa muda di kedai kopi kawasan Jakarta Timur. Studi ini menggunakan metode observasional deskriptif dengan teknik pengambilan sampling yakni non-probability sampling. Pengambilan data untuk mengetahui karakteristik konsumsi minuman responden menggunakan Food Frequency Questionnaire (FFQ) yang sudah dimodifikasi sesuai tujuan studi. Hasil studi menunjukkan bahwa 63,3% subjek lebih memilih minuman kopi sedangkan sisanya tidak. Jenis minuman yang paling digemari oleh sebagian besar subjek studi ialah kopi susu dengan tingkat konsumsi sedang (3-6 cangkir per minggu).","PeriodicalId":416279,"journal":{"name":"Tarumanagara Medical Journal","volume":"5 6 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-06-17","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Tarumanagara Medical Journal","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.24912/tmj.v5i1.24402","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Abstract

Tingkat konsumsi minuman kopi di Indonesia semakin meningkat terutama di kota-kota besar. Saat ini, minuman kopi makin banyak dinikmati oleh kalangan dewasa muda. Faktor yang dapat meningkatkan hal tersebut datang dari adanya tuntutan pekerjaan, gaya hidup, kurangnya waktu tidur, dan rasa ketergantungan sebagai sumber energi alternatif yang mudah didapat. Sifat ketergantungan dan peningkatan konsumsi minuman kopi memberikan dampak di bidang kesehatan. Tujuan studi ini ialah untuk mengetahui gambaran konsumsi minuman khususnya minuman kopi pada konsumen kategori usia dewasa muda di kedai kopi kawasan Jakarta Timur. Studi ini menggunakan metode observasional deskriptif dengan teknik pengambilan sampling yakni non-probability sampling. Pengambilan data untuk mengetahui karakteristik konsumsi minuman responden menggunakan Food Frequency Questionnaire (FFQ) yang sudah dimodifikasi sesuai tujuan studi. Hasil studi menunjukkan bahwa 63,3% subjek lebih memilih minuman kopi sedangkan sisanya tidak. Jenis minuman yang paling digemari oleh sebagian besar subjek studi ialah kopi susu dengan tingkat konsumsi sedang (3-6 cangkir per minggu).

查看原文本刊更多论文

雅加达东部咖啡馆年轻人的饮料消费快照

印尼的咖啡消费率正在上升，尤其是在大城市。今天，咖啡饮料越来越受年轻人欢迎。增加这一增长的因素来自于就业需求、生活方式、睡眠时间不足和作为可替代能源的依赖感。依赖的性质和咖啡消费的增加对健康产生了影响。这项研究的目的是了解在雅加达东部咖啡馆，尤其是年轻成人消费者咖啡消费的情况。本研究采用了观察性描述性方法，采用了非概率抽样技术。数据检索确定饮料的摄入量特征，使用的是符合研究目的的改良食品问题。研究表明，63.3%的受试者更喜欢咖啡，其余的则不喜欢。大多数研究对象最喜欢的饮料是中等摄入量的咖啡(每周3-6杯)。

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

求助全文

约1分钟内获得全文求助全文

来源期刊

Tarumanagara Medical Journal

自引率

0.00%

发文量