Bioeconomia de las Universidades del CNU y sus senderos productivos

Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. Pub Date : 2022-10-14 DOI:10.5377/ribcc.v8i16.15016

P. Toruño, C. A. Zuniga-Gonzalez, J. D. Castellón, M. J. Hernández-Rueda, Eva Isabel Gutierrez-Espinoza

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Abstract

La presente investigación se centró en identificar los senderos productivos de la bioeconomía en la academia, empresa privada y fincas de productores. Se utilizó la metodología de sistematización de lecciones aprendidas según FAO. La data se organizó en el procesador de SPSS versión 22. En los resultados se identificaron los senderos productivos en los que trabajaron los investigadores de la UNAN-León, UNI, UNA y la UNAN Managua. Se logró identificar que las unidades de investigación de la UNAN-León, la UNA y La UNAN-Managua se vincularon fuertemente al sendero productivo de la bioeconomía Ecointensificación y Aplicaciones de Biotecnología. La UNI se vincula fuertemente al sendero Bio-refineria y Bio-producto. Las Cooperativas y empresas de la zona norte se vincularonn más a los senderos Riego y Eficiencia Energética, Incremento de la Eficiencia en la cadena de valor y Ecosistema de servicios. La biomasa que se muestro más representativa fue biomasa residual animal y vegetal (sólidos y líquidos). La tecnología más representativa fue la tecnología de los alimentos y la producción de bio insumos. Y los productos más representativos fueron Cereales, Jalea, encurtidos, jugos, néctares, salsas, vainilla, queso, quesillo, bebidas, etc. Alimento balanceado para peces, Bio insumos (Bioles, Bokashi, Fosfito, Lombris Humus, Cardo bordelés, Caldo sulfocálsico, Neem), Plántulas de tomate, chiltoma y repollo.

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CNU大学的生物经济学及其生产路径

本研究的重点是确定生物经济在学术界、私营企业和生产者农场的生产路径。本研究的目的是评估在墨西哥和拉丁美洲的热带雨林联盟森林中发现的物种。数据被组织在SPSS处理器版本22中。本研究的目的是确定在墨西哥国立自治大学(UNAN- leon)、联合大学(UNI)和马那瓜联合大学(UNAN- Managua)研究人员工作的生产路径。在这一过程中，对unan - leon、UNA和UNAN-Managua的研究单位进行了调查，以确定它们与生态强化生物经济和生物技术应用的生产路径密切相关。UNI与生物炼制和生物产品路径紧密相连。北部地区的合作社和企业更多地与灌溉和能源效率路径联系在一起，提高了价值链和服务生态系统的效率。最具代表性的生物量是动物和植物残留生物量(固体和液体)。最具代表性的技术是食品技术和生物投入生产。最具代表性的产品有谷物、果冻、泡菜、果汁、花蜜、酱料、香草、奶酪、quesillo、饮料等。鱼的均衡食物，生物投入(Bioles, Bokashi，亚磷酸，腐殖质，蓟，硫钙汤，印楝)，番茄幼苗，chiltoma和卷心菜。

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