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ESTUDO DA ESTABILIDADE OXIDATIVA DO ÓLEO DE MARACUJÁ (PASSIFLORA EDULIS) UTILIZANDO O MÉTODO PETROOXY (ASTMD 7545)

A Química nas Áreas Natural, Tecnológica e Sustentável 3 Pub Date : 2020-09-17 DOI:10.22533/at.ed.84220170910
Yguatyara de Luna Machado, Natália de Freitas Oliveira
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A Química nas Áreas Natural, Tecnológica e Sustentável 3
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