تأثير فتحات التشكيل وحرارة ماء الترطيب في بعض صفات النوعية الفيزيائية للحبيبات العلفية لتغذية الدواجن

Abstract

يهدف البحث إلى معرفة تأثير ظروف تصنيع الأعلاف في بعض صفات النوعية الفيزيائية للحبيبات العلفية لتغذية الدواجن. نفذت تجربة عاملية بعاملين تم فيها دراسة تأثير قطر فتحات التشكيل وبمستويين 2.5 و 4.5 ملم، و حرارة ماء ترطيب العليقة، وبمستويين 25 و 40 مْ. وقياس تأثيرهما في الحبيبات العلفية غير المتكسرة، والحبيبات المتكسرة، وتمدد الحبيبات، ونسبة الغبار. أظهرت النتائج أن زيادة قطر فتحات التشكيل من 2.5 إلى 4.5 ملم أدت إلى انخفاض معنوي في نسبة الحبيبات غير المتكسرة، وزيادة نسبة الحبيبات المتكسرة، ونسبة تمدد الحبيبات، ونسبة الغبار. ومع زيادة حرارة ماء العليقة من 25 إلى 40 مْ زادت معنوياً نسبة الحبيبات غير المتكسرة، وانخفضت معنوياً نسبة الحبيبات المتكسرة، ونسبة تمدد الحبيبات، فيما لم يظهر وجود تأثير معنوي في نسبة الغبار. وكانت أعلى مقاومة لتكسر الحبيبات 96.66% وأقل تكسر بالحبيبات 3.38% وأقل نسبة غبار 0.48% مع الفتحات 2.5 ملم والحرارة 40 مْ، أما أقل نسبة تمدد كانت 6.13% مع الفتحات 2.5 ملم والحرارة 25 مْ. استنتج أن زيادة قطر فتحات التشكيل أدت إلى زيادة نسبة الحبيبات المتكسرة، ونسبة تمدد الحبيبات ونسبة الغبار. زيادة حرارة ماء العليقة أدت إلى زيادة نسبة الحبيبات المقاومة للتكسر، فيما لم يظهر وجود تأثير معنوي في نسبة الغبار. نوصي بزيادة قطر فتحات التشكيل حسب الحاجة العمرية للحيوانات، واستعمال البخار للترطيب بدل الماء الحار.