Cazón, pueblo de emprendedores

Gloria Molinari, E. Rossi
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Abstract

El presente trabajo da cuenta de un Proyecto de Extensión de la Facultad de Ciencias Económicas (UNLP), durante los años 2018/2019 en la localidad de Cazón, Saladillo. Nuestra propuesta invita a pensar una gestión vinculada a la revaloración del patrimonio cultural, productivo y ambiental del destino que adecue el modelo turístico a las especificidades de cada territorio, y así evitar el consecuente deterioro de los valores endógenos de las comunidades locales. En este contexto, se abordó un turismo rural comunitario, donde la población local, sus productoras/es, artesanas/os y sus familias, ejercen un papel central en la organización de manera autogestiva, con la distribución equitativa de sus beneficios. El objetivo fue promover el desarrollo de pueblos rurales a través del turismo rural como articulador social de emprendimientos comunitarios, fomentando la asociatividad entre pequeños/as emprendedores/as. La metodología se desarrolló de manera participativa y horizontal, bajo la modalidad de taller, generando espacios de intercambio de experiencias y saberes que fortalecieron su desarrollo. A modo de conclusión, los procesos participativos, solidarios y colaborativos viabilizaron la organización de las y los pobladores para la toma de decisiones y fortalecieron el entramado social y productivo con mejoras en las condiciones de vida de la comunidad.
cazon,企业家之乡
目前的工作报告了经济科学学院(UNLP) 2018/2019年在萨拉迪略cazon镇的一个扩展项目。我们的建议邀请我们考虑一种与重新评估目的地的文化、生产和环境遗产相联系的管理方式,使旅游模式适应每个地区的具体特点,从而避免当地社区的内生价值随之下降。在此背景下,开展了社区乡村旅游,当地居民、他们的生产者、工匠及其家庭以自我管理的方式在组织中发挥中心作用,并公平分配他们的利益。目的是通过乡村旅游促进农村村庄的发展,作为社区企业的社会表达者,促进小企业家之间的联系。该方法以参与式和横向的方式发展,以讲习班的形式,产生交流经验和知识的空间,加强其发展。最后,参与、团结和协作的过程使村民能够组织决策,并加强了社会和生产结构,改善了社区的生活条件。
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