Komposisi kimia minyak atsiri daun cengkeh dari proses penyulingan uap

Jurnal Teknik Kimia Indonesia Pub Date : 2018-10-02 DOI:10.5614/JTKI.2011.10.1.5

Jayanudin

{"title":"Komposisi kimia minyak atsiri daun cengkeh dari proses penyulingan uap","authors":"Jayanudin","doi":"10.5614/JTKI.2011.10.1.5","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"The chemical composition of clove leaf essential oil obtained from steam distillation process Essential oils are needed in various industries such as industrial perfumes, cosmetics, pharmaceuticals, food industry, and beverages. This study aims to determine the chemical composition of clove leaf essential oil from steam distillation process using GCMS. Dry clove leaves weighing 1.5 kg are included in the kettle flute and sealed properly. Steam from the boiler flows into the kettle with the pressure of 0.5 barG, 1 barG and 1.5 barG for 5, 6 and 7 hours. Mixture oil and water out of the condenser are accommodated and let stand for 24 hours to separate water and oil. Clove leaf oil was purified with 10% bentonite by weight of oil at a temperature of 50oC with stirring for 1 hour. Clove leaf oil that has separated from bentonite added anhydrous Na2SO4 and let stand for 15 minutes and then separate the water and Na2SO4 in oil. Samples with % yield of the largest in its chemical composition analysis using GCMS. Based on the results obtained the largest yield is 1.84% with content of eugenol is 65.03% and 20.94% trans-caryophyllene. Keywords : Clove leaf, Eugenol, Essential Oil, Steam distillationAbstrakMinyak atsiri sangat dibutuhkan dalam berbagai industri seperti industri parfum, kosmetik, farmasi, industri makanan, dan minuman. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi kimia minyak atsiri daun cengkeh dari proses penyulingan uap menggunakan analisa GCMS. Daun cengkeh kering seberat 1,5 kg yang sudah bersih dari kotoran dimasukkan dalam ketel suling dan ditutup dengan rapat. Steam dari boiler dialirkan ke ketel suling dengan tekanan 0,5 barG, 1 barG dan 1,5 barG selama 5, 6 dan 7 jam. Campuran minyak dan air yang keluar dari kondenser ditampung dan diamkan selama 24 jam untuk memisahkan air dan minyak. Minyak daun cengkeh dimurnikan dengan bentonit 10% dari berat minyak pada suhu 50oC sambil diaduk selama 1 jam. Minyak daun cengkeh yang telah terpisah dari bentonit ditambahkan Na2SO4 anhidrat dan diamkan selama 15 menit kemudian pisahkan air dan Na2SO4 dalam minyak. Sampel dengan % rendemen terbesar di analisa komposisi kimianya menggunakan GCMS. Berdasarkan hasil penelitian didapat rendemen terbesar adalah 1,84% dengan kadar yaitu eugenol 65,03% dan trans-caryophyllene 20.94%.Kata kunci : Daun cengkeh, Eugenol, Minyak atsiri, Penyulingan uap","PeriodicalId":138501,"journal":{"name":"Jurnal Teknik Kimia Indonesia","volume":"168 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2018-10-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"6","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Jurnal Teknik Kimia Indonesia","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.5614/JTKI.2011.10.1.5","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 6

Abstract

The chemical composition of clove leaf essential oil obtained from steam distillation process Essential oils are needed in various industries such as industrial perfumes, cosmetics, pharmaceuticals, food industry, and beverages. This study aims to determine the chemical composition of clove leaf essential oil from steam distillation process using GCMS. Dry clove leaves weighing 1.5 kg are included in the kettle flute and sealed properly. Steam from the boiler flows into the kettle with the pressure of 0.5 barG, 1 barG and 1.5 barG for 5, 6 and 7 hours. Mixture oil and water out of the condenser are accommodated and let stand for 24 hours to separate water and oil. Clove leaf oil was purified with 10% bentonite by weight of oil at a temperature of 50oC with stirring for 1 hour. Clove leaf oil that has separated from bentonite added anhydrous Na2SO4 and let stand for 15 minutes and then separate the water and Na2SO4 in oil. Samples with % yield of the largest in its chemical composition analysis using GCMS. Based on the results obtained the largest yield is 1.84% with content of eugenol is 65.03% and 20.94% trans-caryophyllene. Keywords : Clove leaf, Eugenol, Essential Oil, Steam distillationAbstrakMinyak atsiri sangat dibutuhkan dalam berbagai industri seperti industri parfum, kosmetik, farmasi, industri makanan, dan minuman. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi kimia minyak atsiri daun cengkeh dari proses penyulingan uap menggunakan analisa GCMS. Daun cengkeh kering seberat 1,5 kg yang sudah bersih dari kotoran dimasukkan dalam ketel suling dan ditutup dengan rapat. Steam dari boiler dialirkan ke ketel suling dengan tekanan 0,5 barG, 1 barG dan 1,5 barG selama 5, 6 dan 7 jam. Campuran minyak dan air yang keluar dari kondenser ditampung dan diamkan selama 24 jam untuk memisahkan air dan minyak. Minyak daun cengkeh dimurnikan dengan bentonit 10% dari berat minyak pada suhu 50oC sambil diaduk selama 1 jam. Minyak daun cengkeh yang telah terpisah dari bentonit ditambahkan Na2SO4 anhidrat dan diamkan selama 15 menit kemudian pisahkan air dan Na2SO4 dalam minyak. Sampel dengan % rendemen terbesar di analisa komposisi kimianya menggunakan GCMS. Berdasarkan hasil penelitian didapat rendemen terbesar adalah 1,84% dengan kadar yaitu eugenol 65,03% dan trans-caryophyllene 20.94%.Kata kunci : Daun cengkeh, Eugenol, Minyak atsiri, Penyulingan uap

查看原文本刊更多论文

精制精油的化学成分

丁香叶精油在工业香水、化妆品、医药、食品、饮料等行业中都有应用。本研究旨在利用气相色谱法测定蒸汽蒸馏过程中丁香叶精油的化学成分。干丁香叶重1.5公斤，包括在壶笛和密封妥善。锅炉蒸汽以0.5 barG、1 barG、1.5 barG的压力流入釜内，持续5、6、7小时。将混合油和水从冷凝器中放出来，静置24小时，使水和油分离。用10%的膨润土在50℃的温度下搅拌1小时提纯丁香叶油。从膨润土中分离出来的丁香叶油加入无水Na2SO4静置15分钟后，将油中的水和Na2SO4分离。用气相色谱法分析其化学成分时产率最大。结果表明，产率最高为1.84%，丁香酚含量为65.03%，反式石竹烯含量为20.94%。关键词:丁香叶，丁香酚，香精油，蒸汽蒸馏摘要丁香香叶，丁香香叶，丁香香叶，丁香香叶，丁香香叶，丁香香叶，丁香香叶，丁香香叶，丁香香叶，丁香香叶Penelitian ini bertujuan为她mengetahui komposisi kimia minyak atsiri daun cengkeh达里语散文penyulingan uap menggunakan analisa全球大气环流模型。1, 1,5公斤，阳，水，净，净，净，净，净。锅炉蒸汽达里语dialirkan ke成田苏玲dengan tekanan 0 5巴格,1巴格丹5包世勋selama 5、6丹7果酱。Campuran minyak dan air yang keluar dari kondenser diampung dan diamkan selama 24 jam untuk memisahkan air dan minyak。Minyak dawn cengkeh dimurnikan dengan bentonit 10% dari berat Minyak pakadsuhu 50oC sambil diaduk selama 1 jam。Minyak dawn cengkeh yang telah terpisah dari bentonit ditambahkan Na2SO4 anhidrat dan diamkan selama 15 menit kemudian pisahkan air dan Na2SO4 dalam Minyak。样品登革率的测定与分析。Berdasarkan hasil penelitian didapdaprenmen terbesar adalah 1,84% dengan kadar yitu丁香酚65,03%丹反式石竹烯20.94%。卡塔昆奇:丹青克，丁香酚，明雅克，潘玉林和乌普

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

求助全文

约1分钟内获得全文求助全文

来源期刊

Jurnal Teknik Kimia Indonesia

自引率

0.00%

发文量