Desempenho de bovinos de corte em sistemas integrados de produção agropecuária com capim-marandu e mandioca

Abstract

Foi realizado ensaio experimental para avaliação da taxa de lotação em unidades animais por hectare (UA ha-1), ganho médio diário (GMD) e o ganho de peso por área de bovinos de corte, nos períodos de verão e inverno, nos seguintes tratamentos: pasto perene de capim-marandu; SIPA - mandioca em cultivo convencional ou plantio direto, seguida de dois anos de pasto; e mandioca em cultivo convencional ou plantio direto, seguida de quatro anos de pasto. Utilizou-se delineamento em blocos casualizados, com 4 repetições, e 4 animais testadores por tratamento. Ao longo das sete safras avaliadas, a taxa de lotação média obtida no período de verão não diferiu entre as áreas de pasto perene e SIPA (8,16 vs. 7,63 UA ha-1) (P>0,05), mas no inverno ela foi significativamente maior no pasto perene (3,00 vs. 2,37 UA ha-1) (P<0,05). O GMD dos animais no pasto perene de capim-marandu foi de 0,624 kg no verão e 0,387 kg no inverno. Já no SIPA os ganhos foram de 0,561 e 0,390 kg no verão e inverno, respectivamente. No pasto perene o ganho de peso corporal (GPC) por área foi de 1.156 kg ha-1 no verão, e de 170 kg ha-1 no inverno. No SIPA o GPC foi de 911 e 122 kg ha-1, respectivamente, no verão e no inverno. Estes ganhos permitiram uma produção de arrobas de carcaça significativamente superior no pasto perene em relação ao SIPA (38,50 vs. 30,40 @ ha-1) (P<0,01) no período de verão. No inverno esta produção não diferiu entre o SIPA e o pasto perene (5,68 vs. 4,46 @ ha-1) (P>0,05). Os SIPA com mandioca são alternativas viáveis para a produção de bovinos de corte, permitindo desempenho animal semelhante ao sistema com pasto perene de capim-marandu.