Agriculteurs, exploitations et territoires de la transition vers une alimentation relocalisée

Abstract

La « transition agricole et alimentaire » associe des objectifs d’ecologisation et de relocalisation. Les vecteurs et modalites de la relocalisation alimentaire restent peu etudies, notamment sur le plan spatial. A partir d’enquetes menees dans trois zones d’etude francaises tres distinctes (Amienois, sud-est de l’Aveyron, Lyonnais), l’article montre que les degres et logiques d’engagement des agriculteurs dans les circuits courts de proximite varient selon leurs profils socio-professionnels. Il identifie cinq ideaux-types d’exploitations relocalisees, selon la portee et le rythme de leur reorganisation, bien au-dela des mediatiques neo-agriculteurs. L’inegale repartition de ces types d’exploitations selon les zones d’etude conduit a differencier les trajectoires de transition des territoires a partir des criteres d’ampleur et de structuration du mouvement de relocalisation alimentaire.