Melhoria na eficiência energética de um armazém frigorificado através do método PDCA

Abstract

As empresas modernas buscam o tempo todo formas eficazes de se destacar no mercado competitivo. Dessa forma, tornou-se cada vez mais importante conhecer e fazer uso das ferramentas administrativas existentes, na busca de inovação e consolidação de seus métodos para a melhoria da produtividade. O presente trabalho utilizou o método PDCA para implantar melhorias no processo de produção em de um armazém frigorífico localizado em Nova Santa Rita no Rio Grande do Sul. O tema escolhido foi relacionado a eficiência energética, um dos principais custos hoje de uma empresa deste segmento devido a necessidade em manter as câmaras deste armazém refrigeradas. Os resultados obtidos mostraram que o Ciclo PDCA pode trazer benefícios relevantes nos processos produtivos, e que, caso ocorra alguma adversidade em uma das etapas, pode-se recorrer ao uso de ferramentas complementares para garantir sua total eficácia. Concluiu-se que a gestão de todo o processo deve ser feita levando em consideração o que se tem de concreto, analisando cada etapa em suas estatísticas reais e não apenas teóricas.