Ensilado de girasol como alternativa forrajera para la producción de leche de cabra y vaca

Abstract

El girasol es un cultivo originario de México, empleado tradicionalmente para la producción de aceite, semillas y flores, sin embargo, puede ser aprovechado para la alimentación de ganado lechero. Se evaluó el heno de girasol asociado con garbanzo y diferentes porcentajes de inclusión de ensilado de girasol en la alimentación de cabras y vacas, se encontró que el girasol en ambas presentaciones incrementa la producción de leche y contenido de grasa.