Очистка и свойства внутриклеточной протеиназы Е флавиногенного гриба Eremothecium ashbyii

Abstract

РЕЗЮМЕПредставена е схема по пречистването на вътреклстъчната протеиназа Е на флавиногенната гъба Eremothecium ashbyii. Изследвани са свойствата на изолирания ензим—рН-оптимум, температурен оптимум, рН-стабилност, субстратна специфичност, инхибитори и активатори, влиянието на ензима in vitro на активността на рибофлавинкиназа и ГТФ-циклохидролаза—ензими, участвуващи в началните и крайните етапи на флавиногенезата.