β-1,3-1,4-glucanase in sporenbildenden mikroorganismen

Zentralblatt fur Bakteriologie, Parasitenkunde, Infektionskrankheiten und Hygiene. Zweite naturwissenschaftliche Abteilung: Mikrobiologie der Landwirtschaft der Technologie und des Umweltschutzes Pub Date : 1981-01-01 DOI:10.1016/S0323-6056(81)80011-0

R. Borriss , J. Zemek

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Abstract

The β-glucan-hydrolases produced by seven Bacillus species have been characterized with regard to some physicochemical properties.

Ca-ions stabilize all tested glucanases. Optimum pH and optimum temperature were found to be different for the investigated enzymes.

In the work presented here is given further characteristics of Bacillus-β-glucan-hydrolases as pH-stability and temperature stability, sensibility on glucono-1,5-lactone, a well known inhibitor of carbohydrases, and electrophoretic mobility on celluloseacetate-sheets.

Es wurden die β-Glucan-Hydrolasen von sieben verschiedenen Bacillus-Arten hinsichtlich einiger physikochemischer Eigenschaften charakterisiert.

Ca-Ionen stabilisieren alle untersuchten Glucanasen. Das pH-Optimum und das Temperatur-Optimum waren für die einzelnen Enzyme unterschiedlich.

In der vorliegenden Arbeit werden weitere Charakteristika der Bacillus-β-Glucan-Hydrolasen wie pH-Stabilität, Temperatur-Stabilität, Hemmbarkeit durch Glucono-1,5-lacton, einem bekannten Inhibitor von Carbohydrasen, und die elektrophoretische Beweglichkeit auf Cellulose-acetat-Streifen mitgeteilt.

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《β-glucan-hydrolases片《七Bacillus物种也characterized到必须开些physicochemical properties .真好。分身和分身的精神会需要调查酶的不同《企业家精神presented创作给予克尔characteristics of Bacillus -β-glucan-hydrolases as pH-stability作业及temperature稳定性sensibility on glucono-1,5-lactone是非carbohydrases inhibitor of government and a因为electrophoretic移动on celluloseacetate-sheets .分别于β-Glucan-Hydrolasen七个不同Bacillus-Arten对某些physikochemischer特质的.离子注入稳定其它葡萄糖每个酶的ph值和温度偏高是不同的。工作将继续研究在特点及Bacillusβ-Glucan-Hydrolasen诸如pH-Stabilität Temperatur-Stabilität Hemmbarkeit通过Glucono-1,5-lacton Carbohydrasen的已知Inhibitor)和elektrophoretische肌肉上Cellulose-acetat-Streifen得悉.

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Zentralblatt fur Bakteriologie, Parasitenkunde, Infektionskrankheiten und Hygiene. Zweite naturwissenschaftliche Abteilung: Mikrobiologie der Landwirtschaft der Technologie und des Umweltschutzes

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