Kaip galiu sumažinti gliukozės kiekio šuolius po valgio?

Abstract

Siekiant sumažinti lėtinių ligų riziką, labai svarbu išlaikyti gerą glikemijos kontrolę tiek žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu arba prediabetu, tiek ir visai visuomenei. Įvairios glikemijos kontrolės gerinimo strategijos apima gliukozės kiekį kraujyje mažinamųjų vaistų skyrimą, fizinio aktyvumo bei mitybos moduliavimą. Įdomu tai, kad koreguota mityba gali būti itin veiksminga, mažinant hiperglikemiją. Glikemijos po valgio reguliavimas yra sudėtingas fiziologinis ir biocheminis procesas, tačiau gali būti taikomos specifinės mitybos strategijos, siekiant sumažinti hiperglikemiją po valgio. Viena tokių yra maistinių medžiagų valgymo eiliškumas – pastaruoju metu tapusi mokslininkų ir medikų dėmesio ašimi.