Estudio financiero sobre la producción y comercialización de cuyes de engorde en el cantón Milagro

Pro Sciences: Revista de Producción, Ciencias e Investigación Pub Date : 2022-09-30 DOI:10.29018/issn.2588-1000vol6iss45.2022pp179-187

Luis Fernando Damian Quito, Fernando Roberto Martínez Alcívar, Jorge Arturo Villavicencio Yanos, Stalin Javier Zurita Vargas

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Abstract

El objetivo del presente estudio fue determinar por medio de un análisis financiero sin financiamiento la producción y comercialización de cuyes tomando en cuenta factores productivos como la reproducción y engorde en la ciudad de Milagro. Provincia del Guayas, Inicialmente se empezó con 120 cuyes hembras y 12 machos reproductores, su posterior cruzamiento, tomando en cuenta 3 partos por año, 3 crías por parición, engorde de los cuyes hasta llegar a 1000 gramos y el precio de venta por cuy USD 10, mediante un Flujo de Caja proyectado a 5 años se obtuvo un Valor Actualizado Neto USD 17,875.50, Tasa Interna de Retorno de 215% y Periodo de Recuperación de un año, dos meses. Además se realizaron seis análisis de sensibilidad, tomando en cuenta las siguientes variaciones en el proceso de producción y comercialización: 3 partos por año, 3 crías por parto, precio USD 8 obteniendo una VAN de USD 10,923.43 y TIR de 144%; 3 partos por año, 3 crías por parto, precio USD 6 obteniendo una VAN de USD 3,971.36 y TIR de 67%; 2 partos por año, 3 crías por parto, precio USD 10 obteniendo una VAN de USD 6,288.72 y TIR de 94%; 2 partos por año, 3 crías por parto, precio USD 8 obteniendo una VAN de USD 1,654 y TIR de 38%; 3 partos por año, 2 crías por parto, precio USD 10 obteniendo una VAN de USD 5,842.85 y TIR de 92; 3 partos por año, 2 crías por parto, precio USD 8 obteniendo una VAN de USD 1,208.14 y TIR de 33%. Con este estudio se demostró que la crianza del cuy en el litoral ecuatoriano representa una oportunidad de negocio rentable, por lo que se recomienda implementar el proyecto, manejando de manera óptima los indicadores productivos y precio del cuy en pie.

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米拉戈州育肥豚鼠生产和销售的财务研究

本研究的目的是通过无融资的财务分析，考虑米拉戈市的繁殖和育肥等生产因素，确定豚鼠的生产和商业化。瓜亚斯省,最初始于120 12 cuyes雌性和雄性播放器后,他自费分娩交界处,考虑到3、3天时,去年,饲养cuyes到1000克,销售价格为10 cuy美元,通过现金流净收到最新价值投射到5岁美元17,875.50 215%,内部收益率回归和一年回收期限,两个月。此外，考虑到生产和销售过程中的以下变化，进行了6项敏感性分析:每年3次分娩，每次分娩3只幼崽，价格8美元，npv 10,923.43美元，irr 144%;每年3次分娩，每次分娩3只幼崽，价格6美元，vl 3971.36美元，irr 67%;每年2次分娩，每次分娩3只幼崽，价格10美元，VAN 6288.72美元，irr 94%;每年2次分娩，每次分娩3只幼崽，价格8美元，获得1654美元的vna和38%的irr;每年3次分娩，每次分娩2只幼崽，价格10美元，vna 5,842.85美元，irr 92美元;每年3次分娩，每次分娩2只幼崽，价格8美元，vl为1208.14美元，irr为33%。这项研究表明，在厄瓜多尔海岸饲养cuy是一个有利可图的商业机会，因此建议实施该项目，以最佳方式管理cuy的生产指标和价格。

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Pro Sciences: Revista de Producción, Ciencias e Investigación

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