Fatores associados ao consumo de frutas e verduras entre adolescentes

Raquel Raizel, Allan da Mata Godois, Valdemar Guedes da Silva, C. Ravagnani
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Abstract

Objetivo: Sintetizar os principais fatores associados ao consumo de frutas e verduras na adolescência.Materiais e Métodos: Foi realizada uma busca nas bases: LILACS, SciELO, ADOLEC, PubMed, e Cochrane library. Os termos frutas, verduras e hortaliças foram retirados do Medical Subject Heading e Descritores em Ciências da Saúde e, utilizados nos idiomas: Português, Espanhol e Inglês. Foram incluídos 39 estudos com adolescentes de 10 a 19 anos, cujo desfecho foi o consumo de frutas e/ou verduras.Resultados: Aspectos sociodemográficos, alimentação familiar e apoio dos colegas estão associados à maior ingestão de frutas e verduras. Entretanto, beber, fumar, atividades sedentárias, inatividade física, insegurança alimentar, acesso a alimentos não saudáveis, influência midiática e moradia em região urbana estão inversamente associados ao consumo destes alimentos.Conclusão: Fatores sociodemográficos, estilo de vida, a influência da família e dos amigos representam os principais fatores associados à ingestão de frutas e verduras na adolescência e, estes, deveriam ser integrados a programas de promoção / educação à saúde para aumentar o consumo diário de frutas e verduras entre adolescentes.
摘要目的:综合青少年水果蔬菜消费的主要因素。材料与方法:检索紫丁香、SciELO、ADOLEC、PubMed和Cochrane library数据库。水果、蔬菜和蔬菜的术语取自健康科学中的医学主题标题和描述符,并在葡萄牙语、西班牙语和英语中使用。39项研究包括10至19岁的青少年,其结果是水果和/或蔬菜的消费。结果:社会人口学方面、家庭饮食和同事支持与水果和蔬菜摄入量的增加有关。然而,饮酒、吸烟、久坐活动、缺乏体育活动、粮食不安全、获得不健康食品、媒体影响和城市地区的住房与这些食品的消费呈负相关。结论:社会人口因素,生活方式,家庭和朋友的影响上的主要因素与青少年摄入的水果和蔬菜,这些,应该综合健康教育推广项目的青少年增加水果和蔬菜的食用量。
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