عسل النحل بوصفه مؤشراً حيوياً للتلوث البيئي ببعض العناصر الثقيلة في منطقة الزاوية وجنزور بليبيا

Al-Mukhtar Journal of Sciences Pub Date : 2023-03-31 DOI:10.54172/mjsc.v38i1.1065

احميده الغراري الزقطاط, السوري أحمد السوري

{"title":"عسل النحل بوصفه مؤشراً حيوياً للتلوث البيئي ببعض العناصر الثقيلة في منطقة الزاوية وجنزور بليبيا","authors":"احميده الغراري الزقطاط, السوري أحمد السوري","doi":"10.54172/mjsc.v38i1.1065","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"تهدف هذه الدراسة الى تقدير تركيز بعض العناصر المعدنية الثقيلة بعسل النحل ومنتجاته المختلفة وإمكانية الاستدلال بالنحل كمؤشر حيوي في تحديد التلوث بهذه العناصر. وزعت عدد ثمانية خلايا نحل، سبعة منها قريبة من مصادر تلوث مختلفة وخلية في منطقة زراعية كعينة شاهد. تم تجميع عدد عشرون عينة عسل من المواقع المذكورة وذلك خلال ثلاث فصول من السنة، وكذلك تم تجميع بعض العينات من حبوب اللقاح، الشمع والصمغ من أحد مواقع مصادر التلوث وموقع المنطقة الزراعية. أشارت النتائج المتحصل عليها أن أغلب عينات العسل كانت فوق الحد المسموح به للرصاص والكادميوم مقارنة بمعيار الاتحاد الأوربي (EU) (1.0) مليغرام/كيلوغرام (مغ/كغ) ومعيار هيئة دستور الأغذية (Codex). فقد وجد بان جميع العينات احتوت على تركيزات عالية نسبياً من الرصاص والكادميوم في جميع المناطق. أما عنصري النحاس والزنك فاحتوت جميع العينات على تركيزات أقل من الحد المسموح به حسب معيار هيئة دستور الأغذية وهو (5.0) مغ/كغ. أما فيما يتعلق بتركيز هذه العناصر بعينات حبوب اللقاح، الشمع والصمغ فكان أعلى تركيز لها في عينات صمغ النحل. اتضح من خلال نتائج هذه الدراسة بأن النحل ومن خلال منتجاته المختلفة: العسل، حبوب اللقاح، شمع النحل والصمغ يمكن أن يعتبر مؤشر حيوي للبيئة لتحديد مدى التلوث ببعض العناصر الثقيلة في المناطق المحيطة بخلايا النحل.","PeriodicalId":276609,"journal":{"name":"Al-Mukhtar Journal of Sciences","volume":"13 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-03-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Al-Mukhtar Journal of Sciences","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.54172/mjsc.v38i1.1065","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Abstract

تهدف هذه الدراسة الى تقدير تركيز بعض العناصر المعدنية الثقيلة بعسل النحل ومنتجاته المختلفة وإمكانية الاستدلال بالنحل كمؤشر حيوي في تحديد التلوث بهذه العناصر. وزعت عدد ثمانية خلايا نحل، سبعة منها قريبة من مصادر تلوث مختلفة وخلية في منطقة زراعية كعينة شاهد. تم تجميع عدد عشرون عينة عسل من المواقع المذكورة وذلك خلال ثلاث فصول من السنة، وكذلك تم تجميع بعض العينات من حبوب اللقاح، الشمع والصمغ من أحد مواقع مصادر التلوث وموقع المنطقة الزراعية. أشارت النتائج المتحصل عليها أن أغلب عينات العسل كانت فوق الحد المسموح به للرصاص والكادميوم مقارنة بمعيار الاتحاد الأوربي (EU) (1.0) مليغرام/كيلوغرام (مغ/كغ) ومعيار هيئة دستور الأغذية (Codex). فقد وجد بان جميع العينات احتوت على تركيزات عالية نسبياً من الرصاص والكادميوم في جميع المناطق. أما عنصري النحاس والزنك فاحتوت جميع العينات على تركيزات أقل من الحد المسموح به حسب معيار هيئة دستور الأغذية وهو (5.0) مغ/كغ. أما فيما يتعلق بتركيز هذه العناصر بعينات حبوب اللقاح، الشمع والصمغ فكان أعلى تركيز لها في عينات صمغ النحل. اتضح من خلال نتائج هذه الدراسة بأن النحل ومن خلال منتجاته المختلفة: العسل، حبوب اللقاح، شمع النحل والصمغ يمكن أن يعتبر مؤشر حيوي للبيئة لتحديد مدى التلوث ببعض العناصر الثقيلة في المناطق المحيطة بخلايا النحل.

查看原文本刊更多论文

蜂蜜是扎维耶地区和利比亚花卉地区某些重物对环境污染的重要指标

这项研究的目的是评估蜜蜂蜂蜜和各种产品中某些重金属元素的浓度，以及能否从蜜蜂中提取蜜蜂，作为确定这些元素污染的重要指标。作为证人样本，分布了8个蜂房，其中7个靠近不同污染源，1个位于农业区。在三个季度收集了20个蜂蜜样本，并从一个污染源地点和农业区收集了一些花粉、蜡和胶水。研究结果表明，与欧盟标准(EU)(1.0)毫克/千克(毫克/千克)和食品法典标准(Codex)相比，大多数蜂蜜样品都超过了铅和镉的允许限值。在所有地区，所有样本均含有相对较高的铅和镉浓度。所有样品中铜和锌的浓度均低于食品宪法署规定的5.0毫克/千克标准允许限值。至于花粉样本的浓度，蜡和胶水是蜜蜂树脂样本中的最高浓度。研究结果表明，蜜蜂及其各种产品——蜂蜜、花粉、蜂蜡和树胶——可以被视为确定蜂巢周围某些重物污染程度的重要环境指标。

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

求助全文

约1分钟内获得全文求助全文

来源期刊

Al-Mukhtar Journal of Sciences

自引率

0.00%

发文量