SOBERANÍA ALIMENTARIA Y ECONOMÍA SOCIAL. LA FERIA DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR EN LA FACULTAD DE AGRONOMÍA – UBA 2015-2019.

Abstract

A partir de un estudio de caso, se busca contribuir al debate sobre la relación entre soberaní­a alimentaria y economí­a social, reflexionando sobre el modo en que los cambios observados entre 2015-2019 en la "Feria del Productor al Consumidor" en la Facultad de Agronomí­a de la Universidad de Buenos Aires, interpelan tanto al colectivo feriante como a la comunidad académica. En los últimos 15 años, los circuitos cortos de comercialización de la Agricultura Familiar y la Economí­a Social, se han extendido en todo el paí­s. Algunas Universidades se sumaron a este tipo de iniciativas, entre ellas la Facultad de Agronomí­a, que desde 2013 autoriza la "Feria del Productor al Consumidor" . En base a una metodologí­a cualitativa y a través de entrevistas semi-estructuradas a feriantes y autoridades académicas, se pretendió registrar estoscambios focalizando enlas condiciones de losferiantesfruti-hortí­colas. Este innovador proceso, en el que participa activamente la Cátedra Libre de Soberaní­a Alimentaria, muestra tres importantes cambios: un crecimiento cuantitativo; la reorganización del colectivo feriante; y, una nueva inserción polí­tico-institucional de la Feria en la Facultad.